Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-18М разборная конструкция

300 608 руб.

Add to Wishlist

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-18 – это профессиональное оборудование для качественной расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф может использоваться как самостоятельно, так и в комплексе с ротационными шкафами типа РПШ-18-8-6. Сборная конструкция и таймер влажности делают его удобным в эксплуатации и обслуживании.

Преимущества и особенности:

  • Широкий диапазон температур: регулировка от +25 до +85°С.
  • Быстрый нагрев: до рабочей температуры +60°С всего за 15 минут.
  • Просторная камера: внутренние размеры 740х940х1940 мм, полезный объем – 1,35 м³.
  • Пароувлажнение: уровень влажности от 50 до 90% обеспечивается за счет испарения воды из ванны с помощью дополнительного ТЭНа.
  • Автоматический долив воды: удобство и стабильность работы.
  • Равномерный нагрев: вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха.
  • Удобство обслуживания:
    • Слив в основании камеры для удаления излишков влаги.
    • Подвод электропитания и воды расположен на крыше шкафа.
  • Совместимость с тележками:
    • ТШГ-11-8-6 (11 уровней для противней 800х600 мм).
    • ТШГ-14-8-6 (14 уровней для противней 800х600 мм).
    • ТШГ-18-8-6 (18 уровней для противней 800х600 мм).
      (Тележки в комплект не входят.)
  • Выдвижной порог: регулировка длины от 338 до 460 мм.
  • Дополнительные удобства:
    • Увеличенное жаропрочное смотровое стекло.
    • Внутренняя подсветка камеры.

Комплектации:

  1. Шкаф расстоечный ШРТ-18 в собранном виде:

    • Код: 807849
    • Габариты (брутто): 1140х1240х2338 мм
    • Вес (брутто): 297 кг
    • Упаковка: деревянный ящик
  2. Шкаф расстоечный ШРТ-18 в разобранном виде:

    • Код: 807850
    • Упаковка: два деревянных ящика
    • Габариты (брутто): 2200х1110х490 мм / 2200х1080х410 мм
    • Вес (брутто): 221 кг / 99 кг

Рекомендации:

  • Заранее продумайте способы транспортировки, заноса в помещение и установки оборудования.
  • При заказе обязательно указывайте верный код комплектации.
  • Для смягчения и декальцинации водопроводной воды рекомендуется использовать водоумягчитель.

Характеристики

Полезный объём камеры, м³ 1.35
Температурный режим, °C +30 ... +85
Температура расстойки, °С +30 ... +60
Нагрев до рабочей температуры (40 °С), мин 15
Количество ванн 1
Объём воды, заливаемой в ванну, л 3.6
Пароувлажнение есть
Мин- уровень влажности, % 50
Макс- уровень влажности, % 90
Количество ТЭНов 4
Мощность, кВт 4.91
Напряжение, В 220
Вес (без упаковки), кг 208
Вес (в упаковке), кг 297, 320
Ширина, мм 995
Глубина, мм 1107, 1320
Высота, мм 2130
Объём в упаковке, м3 2.171, 3.305
Страна производства Россия
Гарантия, мес 12

Паспорт модели Технические параметры Буклет – Расстоечные шкафы ABAT Декларация о соответствии Сертификат соответствия

  • Тележка-шпилька ABAT ТШГ-11-8-6

    Тележка-шпилька ABAT ТШГ-11-8-6 Специализированное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для быстрой загрузки и выгрузки гастроёмкостей в расстоечный шкаф ШРТ‑18 и ротационный пекарский шкаф РПШ-18. Основные характеристики: Конструкция – изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Манёвренность – оснащена 4 термостойкими поворотными колёсами для удобства перемещения. Совместимость – предназначена для использования с расстоечным…


    57 035 руб.
  • Тележка-шпилька ABAT ТШГ-14-8-6

    Тележка-шпилька ABAT ТШГ-14-8-6 Специализированное оборудование, предназначенное для быстрой и удобной загрузки и выгрузки гастроёмкостей в расстоечный шкаф ШРТ‑18 и ротационный пекарский шкаф РПШ-18. Основные характеристики: Конструкция – изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Манёвренность – оснащена 4 термостойкими поворотными колёсами для удобства перемещения. Совместимость – предназначена для использования с расстоечным шкафом ШРТ‑18…


    59 160 руб.
  • Тележка-шпилька ABAT ТШГ-18-8-6

    Тележка-шпилька ABAT ТШГ-18-8-6 Специализированное оборудование, предназначенное для быстрой и удобной загрузки и выгрузки гастроёмкостей в расстоечный шкаф ШРТ‑18 и ротационный пекарский шкаф РПШ-18. Основные характеристики: Материал – изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и соответствие санитарным нормам. Манёвренность – оснащена 4 термостойкими поворотными колёсами для лёгкого перемещения. Совместимость – подходит для использования с расстоечным…


    63 521 руб.
  • Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-6-4 EXPERT

    Электрическая ротационная печь (пекарский шкаф) ABAT РПШ-16-6-4 серии EXPERT Назначение: Печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Преимущества: Инновационная система пароувлажнения: Каскадно-лотковый тип обеспечивает эффективное насыщение воздуха паром, что гарантирует выпечку наивысшего качества. Равномерное приготовление: Совершенная аэродинамика и вращение тележки обеспечивают равномерную температуру и окраску выпечки на всех…


    1 294 406 руб.
  • Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-18-8-6РЛ LIGHT

    Электрическая ротационная печь (пекарский шкаф) ABAT РПШ-18-8-6РЛ серии LIGHT предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Она обеспечивает готовность продуктов благодаря нагреву паром и горячим воздухом, которые могут использоваться совместно или по отдельности. Преимущества: Инжекционный впрыск влаги: Увлажняет воздух в рабочей камере, что позволяет сохранить естественную влажность выпечки. Совершенная аэродинамика: Обеспечивает…


    1 432 021 руб.
  • Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-18-8-6МР

    Электрическая ротационная печь (пекарский шкаф) ABAT РПШ-18-8-6МР предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Продукты достигают готовности благодаря нагреву паром и горячим воздухом, которые могут использоваться как совместно, так и по отдельности. Преимущества: Инжекционный впрыск влаги: Поддерживает оптимальную влажность в рабочей камере, сохраняя естественную сочность выпечки. Совершенная аэродинамика: Обеспечивает равномерное распределение…


    1 528 780 руб.
  • Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-18-8-6ШР EXPERT

    Электрическая ротационная печь ABAT РПШ-18-8-6ШР предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Она обеспечивает высокое качество выпечки благодаря уникальной системе нагрева, использующей пар и горячий воздух, которые могут работать как совместно, так и по отдельности. ✔️Преимущества: Инновационная система пароувлажнения: Каскадно-лотковая система гарантирует эффективное насыщение воздуха паром, что позволяет добиться идеальной…


    1 585 624 руб.