Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-16М
215 056 руб.
Шкаф расстоечный тепловой ABAT ШРТ-16М – идеальное решение для малого бизнеса в сфере общественного питания!
Этот шкаф специально разработан для кафе, столовых, фаст-фудов и других предприятий малого формата, где важно качество и скорость приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.
Преимущества модели:
- Эффективная расстойка теста: Два мощных ТЭНа обеспечивают равномерный нагрев камеры, а вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, создает оптимальную циркуляцию горячего воздуха.
- Идеальная влажность: Пароувлажнение происходит за счет испарения воды из ванночки, а таймер влажности позволяет точно контролировать процесс.
- Автоматизация и удобство: Автоматический долив воды и слив излишков влаги упрощают эксплуатацию.
- Компактность и вместительность: Шкаф рассчитан на размещение одной тележки-шпильки с 16 уровнями, что позволяет обрабатывать большие объемы продукции.
- Контроль процесса: Смотровые стекла, подсветка камеры и стеклянная дверь обеспечивают визуальный контроль за расстойкой.
- Простота установки: Подвод электропитания и воды расположен на крыше шкафа, что облегчает монтаж.
- Регулируемый порог: Выдвижной порог с возможностью изменения длины подходит для тележек разного размера.
Комплектация:
Тележка-шпилька приобретается отдельно, что позволяет выбрать подходящую модель под ваши нужды.
Характеристики
| Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 650x700x1630 |
|---|---|
| Полезный объём камеры, м³ | 0.94 |
| Температурный режим, °C | +30 ... +85 |
| Температура расстойки, °С | +30 ... +60 |
| Нагрев до рабочей температуры (60 °С), мин | 12 |
| Количество ванн | 1 |
| Объём воды, заливаемой в ванну, л | 2.6 |
| Пароувлажнение | есть |
| Мин- уровень влажности, % | 50 |
| Макс- уровень влажности, % | 90 |
| Количество ТЭНов | 2 |
| Мощность, кВт | 3.33 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес (без упаковки), кг | 170 |
| Вес (в упаковке), кг | 240 |
| Ширина, мм | 920 |
| Глубина, мм | 900, 1110 |
| Высота, мм | 1835 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1000х1000х2038 |
| Объём в упаковке, м3 | 2.038 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Паспорт модели Технические параметры Буклет – Расстоечные шкафы ABAT 3D-File Декларация о соответствии
-
Тележка-шпилька ABAT ТШГ-16-2/1
Тележка-шпилька ABAT ТШГ-16-2/1 Специализированное оборудование для быстрой и удобной загрузки и выгрузки гастроёмкостей в расстоечный шкаф ШРТ‑16. Основные характеристики: Конструкция – изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Манёвренность – оснащена 4 термостойкими поворотными колёсами для лёгкого перемещения. Совместимость – предназначена для работы с расстоечным шкафом ШРТ‑16. Важно: Противни не входят в комплект…
42 273 руб. -
Тележка-шпилька ABAT ТШГ-16-01
Тележка-шпилька ABAT ТШГ-16-01 Предназначена для быстрой и удобной загрузки и выгрузки гастроёмкостей в расстоечный шкаф ШРТ‑16. Основные характеристики: Материал – изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Манёвренность – оснащена 4 термостойкими поворотными колёсами для легкости перемещения. Совместимость – идеально подходит для использования с расстоечным шкафом ШРТ‑16. Преимущества: Удобство – значительно упрощает процесс загрузки и…
61 732 руб.
-
Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-2/1Л LIGHT ТШГ-16-01
Электрическая ротационная печь (пекарский шкаф) ABAT РПШ-16-2/1Л серии LIGHT Назначение: Идеально подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Преимущества: Гибкие режимы нагрева: Используйте нагрев паром, горячим воздухом или их комбинацию для достижения идеальной готовности продуктов. Инжекционный впрыск влаги: Поддерживает естественную влажность изделий, обеспечивая сочность и аппетитный вид. Равномерное приготовление: Совершенная аэродинамика и…
915 344 руб. -
Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-2/1М ТШГ-16-01
Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-2/1М Идеальное решение для профессионального приготовления блюд с использованием пара, горячего воздуха или их комбинации. Преимущества: Универсальность: Подходит для приготовления блюд паром, сухим нагревом или комбинированным способом. Инжекционный пар: Распыление влаги на ТЭНы обеспечивает быстрое и равномерное образование пара. Режимы работы: Предварительный разогрев камеры. Конвекция (сухой нагрев до 270 °C). Комбинированный режим (нагрев…
987 026 руб.