Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2
Первоначальная цена составляла 728 400 руб..582 720 руб.Текущая цена: 582 720 руб..
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 с бойлерным типом и встроенным парогенератором предназначен для приготовления разнообразных блюд с использованием пара и горячего воздуха, как по отдельности, так и в комбинированном режиме. Эта модель сочетает в себе надежность и высокую производительность, а также новые технические решения для удобства использования. Приготовление блюд происходит с сохранением их вкуса, аромата, витаминов и минеральных веществ, что обеспечивает их аппетитный и свежий вид.
Режимы работы
- Конвекция: от +30°С до +270°С
- Конвекция + Пар (комбинированный режим): от +30°С до +250°С
- Разогрев: от +30°С до +160°С
- Пар: от +30°С до +100°С
- Низкотемпературный пар: от +35°С до +98°С
Ключевые особенности
- Тип: Бойлерный (встроенный парогенератор).
- Тележка-шпилька: В комплекте тележка ТП 20-1/1 для 20 гастроемкостей типа GN 1/1.
- Продольная загрузка: Поддержка гастроемкостей размеров GN 1/2 и GN 1/3.
- Панель управления: Удобная мембранная клавиатура на русском языке.
- Легкость в обслуживании: Простота эксплуатации и ухода за устройством.
- Автоматика: Быстрый выход на рабочий режим.
- Вентилируемая дверца: Двойное термостойкое остекление предотвращает ожоги.
- Открывающееся внутреннее стекло: Упрощает мойку стекол и предотвращает конденсат.
- Двухходовый механизм открывания: Обеспечивает безопасность от горячего пара.
- Механизм замка двери: Функция “свободные руки” для легкого закрытия.
- Внутренняя подсветка: Для контроля процесса приготовления.
- Степень защиты: IPX5, позволяет мыть камеру под струей воды.
- Многоточечный температурный щуп: Для повышения эффективности приготовления.
- Регулировка влажности: От 0% до 100%.
- Таймер: От 1 минуты до 9 часов 59 минут.
- Реверс вентилятора: 5 скоростей вращения для оптимального приготовления.
- Пользовательские программы: Возможность записи до 110 собственных программ с 4 этапами приготовления.
- Ручной душ: Для удобной очистки.
- Встроенный лоток для конденсата: Предотвращает капание воды на пол.
- Жировой фильтр: Легко снимается без дополнительных инструментов.
- Система охлаждения слива: Обеспечивает безопасность.
- Полуавтоматическая мойка: С применением режима “ПАР”.
- Низкое энергопотребление: Снижает эксплуатационные расходы.
- Широкий ассортимент аксессуаров: Для расширения функциональности.
Характеристики
- Номинальная потребляемая мощность: 35 кВт
- Номинальное напряжение: 400 В
- Максимальная температура внутри камеры: 270 °C
- Тип гастроемкости: GN 1/1
- Количество устанавливаемых гастроемкостей: 20 шт.
- Расстояние между гастроемкостями: 70 мм
Характеристики
| Тип пароконвектомата | бойлерный |
|---|---|
| Количество уровней | 20 |
| Расстояние между уровнями, мм | 65 |
| Размер гастроёмкости | GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм) |
| Температурный режим, °C | +30 ... +270 |
| Панель управления | электронная |
| Количество режимов работы | 5 |
| Термощуп | трёхканальный |
| Мойка | полуавтоматическая |
| Ручной душ | есть |
| Реверс вентилятора | есть |
| USB-порт | нет |
| Количество воздушных ТЭНов | 8 |
| Количество ТЭНов парогенератора | 8 |
| Мощность, кВт | 35 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес (без упаковки), кг | 280 |
| Вес (в упаковке), кг | 350 |
| Ширина, мм | 890 |
| Глубина, мм | 890 |
| Высота, мм | 1780 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 970х1480х2000 |
| Объём в упаковке, м3 | 2.871 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Паспорт модели Инструкция по эксплуатации Инструкция по установке и вводу в эксплуатацию Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования) Сертификат соответствия Схема подключения Буклет – Пароконвектоматы ABAT Брошюра Сравнение серий Аксессуары для пароконвектоматов
-
Скидка 20% до 14 декабря
Кулинарные щипцы ABAT
Щипцы ABAT для кулинарии созданы для удобного захвата, красивой сервировки и подачи блюд.
Первоначальная цена составляла 146 руб..117 руб.Текущая цена: 117 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость TG13020 GN 1/3 (325x176x20 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость TG13020 из нержавеющей стали — это универсальный инструмент для профессиональной кухни. Она используется для: Приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, благодаря своей устойчивости к высоким температурам. Выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, обеспечивая эстетичный и гигиеничный вид блюд. Хранения и транспортировки готовых блюд, сохраняя их свежесть и качество
Первоначальная цена составляла 481 руб..385 руб.Текущая цена: 385 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость TG12020 GN 1/2 (325x265x20 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость TG12020 из нержавеющей стали — это универсальный инструмент для профессиональных кухонь. Она используется для: Приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах. Выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи. Хранения и транспортировки готовых блюд.
Первоначальная цена составляла 547 руб..438 руб.Текущая цена: 438 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость TG13040 GN 1/3 (325x176x40 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость TG13040 из нержавеющей стали — это надёжный и универсальный инструмент для профессиональных кухонь. Она применяется для: Приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах. Выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи. Хранения и транспортировки готовых блюд
Первоначальная цена составляла 608 руб..486 руб.Текущая цена: 486 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость 13065 GN 1/3 (325x176x65 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 13065 из нержавеющей стали — это многофункциональная ёмкость, которая активно используется на предприятиях общественного питания для различных задач. Основные области применения: Приготовление блюд: подходит для использования в пароконвектоматах и конвекционных печах благодаря устойчивости к высоким температурам. Выкладка продукции: идеальна для презентации готовых блюд на витринах и линиях раздачи. Хранение и транспортировка: обеспечивает надёжное хранение и удобство при перемещении…
Первоначальная цена составляла 657 руб..526 руб.Текущая цена: 526 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость TG12040 GN 1/2 (325x265x40 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость TG12040 из нержавеющей стали — это универсальная и надёжная ёмкость, которая широко применяется на предприятиях общественного питания для выполнения различных задач. Основные области использования: Приготовление блюд: подходит для использования в пароконвектоматах и конвекционных печах благодаря устойчивости к высоким температурам. Выкладка продукции: идеальна для презентации готовых блюд на витринах и линиях раздачи. Хранение и транспортировка: обеспечивает надёжное хранение и…
Первоначальная цена составляла 731 руб..585 руб.Текущая цена: 585 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость 12065 GN 1/2 (325x265x65 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 12065 из нержавеющей стали — это универсальное и надёжное решение для предприятий общественного питания, которое эффективно справляется с различными задачами. Основные области применения: Приготовление блюд: подходит для использования в пароконвектоматах и конвекционных печах благодаря устойчивости к высоким температурам. Выкладка продукции: идеальна для презентации готовых блюд на витринах и линиях раздачи. Хранение и транспортировка: обеспечивает надёжное хранение и удобство…
Первоначальная цена составляла 844 руб..675 руб.Текущая цена: 675 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Перфорированная гастроёмкость FF12040 GN 1/2 (325x265x40 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FF12040 из нержавеющей стали — это универсальное и функциональное решение для предприятий общественного питания, которое эффективно справляется с различными задачами. Основные области применения: Приготовление блюд: идеально подходит для использования в пароконвектоматах и конвекционных печах благодаря перфорации, которая обеспечивает равномерное распределение тепла и циркуляцию воздуха. Выкладка продукции: используется для презентации готовых блюд на витринах и линиях раздачи. Хранение…
Первоначальная цена составляла 874 руб..699 руб.Текущая цена: 699 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость TG11020 GN 1/1 (530x325x20 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость TG11020 из нержавеющей стали — универсальное решение для профессиональной кухни. Применение: Приготовление блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах. Выкладка готовой продукции на витрины и линии раздачи. Хранение и транспортировка готовых блюд.
Первоначальная цена составляла 984 руб..787 руб.Текущая цена: 787 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость 13100 GN 1/3 (325x176x100 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 13100 из нержавеющей стали — универсальное решение для профессиональной кухни. Применение: Приготовление блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах. Выкладка готовой продукции на витрины и линии раздачи. Хранение и транспортировка готовых блюд.
Первоначальная цена составляла 984 руб..787 руб.Текущая цена: 787 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Перфорированная гастроёмкость FF12065 GN 1/2 (325x265x65 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FF12065 из нержавеющей стали — универсальный инструмент для профессиональной кухни. Применение: Приготовление блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах (перфорация обеспечивает равномерное распределение тепла и воздуха). Выкладка готовой продукции на витрины и линии раздачи. Хранение и транспортировка готовых блюд.
Первоначальная цена составляла 1 068 руб..854 руб.Текущая цена: 854 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость TG11040 GN 1/1 (530x325x40 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость TG11040 из нержавеющей стали — это надежный и многофункциональный инструмент, который широко применяется в профессиональных кухнях. Основные характеристики: Материал: выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, легкость в уходе и устойчивость к коррозии. Размер: оптимально подходит для использования в пароконвектоматах и конвекционных печах. Применение: Приготовление разнообразных блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах. Выкладка готовой продукции на…
Первоначальная цена составляла 1 231 руб..985 руб.Текущая цена: 985 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость 12100 GN 1/2 (325x265x100 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 12100 из нержавеющей стали — это универсальный и долговечный инструмент, который широко применяется на предприятиях общественного питания. Основные характеристики: Материал: изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую прочность, устойчивость к коррозии, долговечность и гигиеничность. Размер: стандартный, подходит для использования в профессиональном оборудовании.
Первоначальная цена составляла 1 309 руб..1 047 руб.Текущая цена: 1 047 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость 11065 GN 1/1 (530x325x65 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 11065, изготовленная из нержавеющей стали, предназначена для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах. Она также используется для презентации готовой продукции на витринах и линиях раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
Первоначальная цена составляла 1 395 руб..1 116 руб.Текущая цена: 1 116 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Перфорированная гастроёмкость FF11020 GN 1/1 (530x325x20 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FF11020, изготовленная из нержавеющей стали, предназначена для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах. Она также используется для презентации готовой продукции на витринах и линиях раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
Первоначальная цена составляла 1 441 руб..1 153 руб.Текущая цена: 1 153 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Перфорированная гастроёмкость FT12100 GN 1/2 (325x265x100 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FT12100, изготовленная из нержавеющей стали, предназначена для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах. Она также используется для презентации готовой продукции на витринах и линиях раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
Первоначальная цена составляла 1 453 руб..1 162 руб.Текущая цена: 1 162 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость 13150 GN 1/3 (325x176x150 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 13150, выполненная из нержавеющей стали, применяется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах. Она также служит для презентации готовой продукции на витринах и линиях раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
Первоначальная цена составляла 1 457 руб..1 166 руб.Текущая цена: 1 166 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Перфорированная гастроёмкость FF11040 GN 1/1 (530x325x40 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FF11040, изготовленная из нержавеющей стали, является универсальным инструментом для профессиональной кухни. Она используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, благодаря перфорации обеспечивая равномерное распределение тепла. Также ёмкость подходит для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд, сохраняя их качество и гигиеничност
Первоначальная цена составляла 1 522 руб..1 218 руб.Текущая цена: 1 218 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость 13200 GN 1/3 (325x176x200 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 13200, изготовленная из нержавеющей стали, является универсальным решением для профессиональных кухонь. Она подходит для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, обеспечивая равномерное распределение тепла. Ёмкость также используется для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а благодаря своей прочности, устойчивости к коррозии и лёгкости в уходе, она идеальна для хранения и транспортировки…
Первоначальная цена составляла 1 639 руб..1 311 руб.Текущая цена: 1 311 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Перфорированная гастроёмкость FF11065 GN 1/1 (530x325x65 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FF11065 из нержавеющей стали — это специализированное решение для профессиональных кухонь. Благодаря перфорации, она обеспечивает равномерное распределение тепла и циркуляцию воздуха, что делает её идеальной для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах. Ёмкость также подходит для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а её прочность и устойчивость к коррозии позволяют использовать её…
Первоначальная цена составляла 1 642 руб..1 314 руб.Текущая цена: 1 314 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость 12150 GN 1/2 (325x265x150 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 12150 из нержавеющей стали — это универсальное решение для предприятий общественного питания. Она подходит для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки блюд. Благодаря прочности, устойчивости к высоким температурам и долговечности, ёмкость обеспечивает удобство и надёжность на всех этапах работы с продуктами.
Первоначальная цена составляла 1 833 руб..1 466 руб.Текущая цена: 1 466 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость 11100 GN 1/1 (530x325x100 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 11100 из нержавеющей стали — это универсальное и долговечное решение для предприятий общественного питания. Она подходит для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, обеспечивая равномерное распределение тепла. Также ёмкость используется для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки блюд. Нержавеющая сталь делает её устойчивой к высоким температурам,…
Первоначальная цена составляла 2 000 руб..1 600 руб.Текущая цена: 1 600 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Перфорированная гастроёмкость FT12150 GN 1/2 (325x265x150 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FT12150 из нержавеющей стали — это универсальное и функциональное решение для предприятий общественного питания. Она предназначена для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, обеспечивая равномерное распределение тепла благодаря перфорации. Также ёмкость используется для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки блюд. Нержавеющая сталь делает её устойчивой к…
Первоначальная цена составляла 2 003 руб..1 602 руб.Текущая цена: 1 602 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость 12200 GN 1/2 (325x265x200 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 12200 из нержавеющей стали — это универсальное и надёжное решение для предприятий общественного питания. Она предназначена для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, обеспечивая равномерное распределение тепла. Также ёмкость используется для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки блюд. Нержавеющая сталь делает её устойчивой к высоким температурам, коррозии…
Первоначальная цена составляла 2 098 руб..1 678 руб.Текущая цена: 1 678 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Перфорированная гастроёмкость FT11100 GN 1/1 (530x325x100 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FT11100 из нержавеющей стали — это функциональное и практичное решение для предприятий общественного питания. Она предназначена для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, обеспечивая равномерное распределение тепла благодаря перфорации. Также ёмкость используется для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки блюд. Нержавеющая сталь делает её устойчивой к…
Первоначальная цена составляла 2 180 руб..1 744 руб.Текущая цена: 1 744 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость 11150 GN 1/1 (530x325x150 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 11150 из нержавеющей стали — это универсальное и практичное решение для предприятий общественного питания. Она подходит для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд. Нержавеющая сталь обеспечивает прочность, устойчивость к коррозии и долговечность, что делает ёмкость идеальной для интенсивного использования.
Первоначальная цена составляла 2 694 руб..2 155 руб.Текущая цена: 2 155 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Перфорированная гастроёмкость FT11150 GN 1/1 (530x325x150 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FT11150 из нержавеющей стали — это универсальное и функциональное решение для профессиональных кухонь. Она предназначена для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд. Перфорация обеспечивает равномерное распределение тепла и циркуляцию воздуха, что способствует качественному приготовлению продуктов. Нержавеющая сталь гарантирует…
Первоначальная цена составляла 2 889 руб..2 311 руб.Текущая цена: 2 311 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Гастроёмкость 11200 GN 1/1 (530x325x200 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 11200 из нержавеющей стали — это универсальное и надёжное решение для профессиональных кухонь. Она предназначена для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, обеспечивая равномерное распределение тепла и оптимальные условия для готовки. Ёмкость также идеально подходит для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, что позволяет удобно презентовать блюда. Кроме того, гастроёмкость может использоваться для…
Первоначальная цена составляла 3 097 руб..2 478 руб.Текущая цена: 2 478 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Ополаскивающее средство ABAT PR (5 л)
Средство специальное моющее Abat PR является водным раствором смеси кислот 60%, неионогенных и катионных ПАВ, смачивателей и стабилизаторов. Abat PR представляет собой бесцветную прозрачную жидкость с легкой опалесценцией плотностью 1,14 г/см3 неограниченно растворимую в воде. При рекомендуемых к использованию концентрациях растворяется полностью с образованием прозрачных бесцветных растворов с рН в пределах 2,5-3,5. В виде…
Первоначальная цена составляла 3 149 руб..2 519 руб.Текущая цена: 2 519 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Средство для декальцинации бойлера ABAT Decalc (5 л)
Средство специальное моющее Abat Decalc является водным раствором минеральных кислот ок. 30%, неионных ПАВ и ингибитора коррозии. Остальное – вода. Abat Decalc представляет собой светло-желтую прозрачную жидкость плотностью 1,15 г/см3 неограниченно растворимую в воде. При рекомендуемых к использованию концентрациях растворяется полностью с образованием прозрачных бесцветных растворов с рН в пределах 1,5-2,5. Концентрат средства стабилен в…
Первоначальная цена составляла 3 341 руб..2 673 руб.Текущая цена: 2 673 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Перфорированная гастроёмкость FT11200 GN 1/1 (530x325x200 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FT11200 из нержавеющей стали — это универсальное и практичное решение для профессиональных кухонь. Она предназначена для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, где перфорация обеспечивает равномерное распределение тепла и улучшает циркуляцию воздуха, что способствует качественному приготовлению. Ёмкость также идеально подходит для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, позволяя эффектно презентовать блюда. Кроме…
Первоначальная цена составляла 3 377 руб..2 702 руб.Текущая цена: 2 702 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Моющее средство с ополаскивающим эффектом ABAT PW&R (5 л)
Специальное моющее средство Abat PW&R представляет собой водный раствор гидроксида калия (<5%), неионогенных ПАВ (<5%) и комплексообразователей. Основные характеристики: Внешний вид: желтоватая полупрозрачная вязкая жидкость. Плотность: 1,16 г/см³. Растворимость: неограниченно растворимо в воде. рН раствора: 12,0–12,5 при рекомендуемых концентрациях. Стабильность: сохраняет свойства минимум 12 месяцев с даты изготовления при хранении в герметично закрытой пластиковой таре в темном…
Первоначальная цена составляла 3 492 руб..2 794 руб.Текущая цена: 2 794 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Моющее средство ABAT PW (5 л)
Средство специальное моющее Abat PW является водным раствором гидроксидов калия и натрия около 40%, комплексообразователей и диспергирующих агентов. Abat PW представляет собой бесцветную или желтоватую полупрозрачную вязкую жидкость плотностью 1,39 г/см3 неограниченно растворимую в воде. При рекомендуемых к использованию концентрациях растворяется полностью с образованием прозрачных почти бесцветных растворов с рН в пределах 12,5-13,0. В виде…
Первоначальная цена составляла 3 527 руб..2 822 руб.Текущая цена: 2 822 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Решётка для кур-гриль ABAT РКГ-6
Решётка для кур-гриль ABAT РКГ-6 — это специализированное оборудование, предназначенное для одновременного приготовления до 6 кур-гриль в пароконвектоматах серий ПКА-6-1/1, ПКА-10-1/1 и ПКА-20-1/1. Её конструкция обеспечивает равномерную тепловую обработку птицы, что гарантирует высокое качество готового продукта. Изготовленная из нержавеющей стали, решётка отличается долговечностью, устойчивостью к коррозии и простотой в уходе. ABAT РКГ-6 — это надёжное решение для профессиональных кухонь, позволяющее оптимизировать процесс приготовления…
Первоначальная цена составляла 3 870 руб..3 096 руб.Текущая цена: 3 096 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Решётка для кур-гриль ABAT РКГ-9
Решётка для кур-гриль ABAT РКГ-9 предназначена для одновременного приготовления до 9 кур-гриль в пароконвектоматах серий ПКА-6-1/1, ПКА-10-1/1, ПКА-20-1/1. Её продуманная конструкция обеспечивает равномерную тепловую обработку птицы, что гарантирует качественное и сочное приготовление блюд. Изготовленная из нержавеющей стали, решётка отличается высокой прочностью, устойчивостью к коррозии и долговечностью. Она легко очищается и соответствует строгим гигиеническим стандартам, что делает её идеальным выбором для профессиональных кухонь, где…
Первоначальная цена составляла 4 935 руб..3 948 руб.Текущая цена: 3 948 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Спица ABAT СГТ-20
Спица СГТ предназначена для приготовления целых туш ягненка или поросенка в 20-ти уровневом пароконвектомате. Спица подвешивается на тележку ТП-20-1/1 и устанавливается в пароконвектомат ПКА-20-1/1 ПП. Три штыря позволяют надежно зафиксировать тушу на спице. Изготовлена полностью из нержавеющей стали.
Первоначальная цена составляла 5 649 руб..4 519 руб.Текущая цена: 4 519 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Подставка ABAT ПТП-20
Подставка ПТП-20 под пароконвектомат предназначена для компенсации уклона кухонного пола (до 3%) при установке пароконвектомата типа ПКА 20-1/1ПП2. При использовании подставки обеспечивается безопасная установка тележки ТП-20 в пароконвектомат ПКА20. Подставка ABAT ПТП-20 – это специализированное решение для размещения пароконвектомата ПКА 20‑1/1ПП2 на кухне. Основные характеристики: Назначение: Позволяет безопасно установить пароконвектомат и компенсировать уклон кухонного пола до 3%. Материал: Изготовлена из…
Первоначальная цена составляла 8 800 руб..7 040 руб.Текущая цена: 7 040 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Шпилька для пароконвектомата ABAT ШС-20-1/1
Шпилька для пароконвектомата ABAT ШС-20-1/1 Специализированное оборудование для установки гастроёмкостей GN 1/1 в пароконвектоматы серии ПКА 20-1/1. Основные характеристики: Назначение – предназначена для стационарной установки внутрь пароконвектомата при использовании без закатной тележки. Совместимость – подходит для гастроёмкостей стандарта GN 1/1. Удобство – обеспечивает надёжное размещение и фиксацию гастроёмкостей в пароконвектомате. Важно: Противни не входят в комплект поставки и…
Первоначальная цена составляла 33 300 руб..26 640 руб.Текущая цена: 26 640 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Дымогенератор ABAT ДГ-85
Дымогенератор ABAT ДГ-85 предназначен для копчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Он совместим с пароконвектоматами любых типоразмеров и изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Основные характеристики: Габаритные размеры контейнера для щепы (ШxГxВ): 412x120x71 мм Габаритные размеры блока управления (ШxГxВ): 182x160x150 мм Мощность ТЭНа: 85 Вт Способы установки:…
Первоначальная цена составляла 34 870 руб..27 896 руб.Текущая цена: 27 896 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Вытяжной зонт ABAT ЗВВ-900
Зонт ЗВВ-900 — это вытяжное устройство, предназначенное для установки на пароконвектоматы типа ПКА-20-1/1. Он используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного пара, обеспечивая комфорт и чистоту в рабочей зоне. Основные компоненты зонта: Корпус — основная часть, в которой расположены все элементы. Съёмный лабиринтный фильтр — улавливает и конденсирует пары масла, жира и воды. Вентилятор — обеспечивает всасывание…
Первоначальная цена составляла 39 820 руб..31 856 руб.Текущая цена: 31 856 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Тележка для пароконвектомата ABAT ТП 20-1/1
Тележка для пароконвектомата ABAT ТП 20-1/1 Специализированное оборудование, предназначенное для быстрой и удобной загрузки и выгрузки гастроёмкостей GN 1/1 в пароконвектоматы на 20 уровней. Основные характеристики: Конструкция – изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Манёвренность – оснащена поворотными колёсами для удобства перемещения. Съёмная ручка – упрощает транспортировку тележки. Совместимость – предназначена для использования…
Первоначальная цена составляла 57 300 руб..45 840 руб.Текущая цена: 45 840 руб.. -
Скидка 20% до 14 декабря
Тележка ABAT ТШ-20-1/1
Тележка ABAT ТШ-20-1/1 Специализированное оборудование, предназначенное для перемещения противней и гастроёмкостей по кухне, а также их размещения внутри шкафа шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т-01 и пароконвектоматов серии ПКА 20. Основные характеристики: Функциональность – позволяет перемещать противни и гастроёмкости, а также размещать их в шкафу шоковой заморозки и пароконвектоматах. Конструкция – каркас с гастроёмкостями остаётся в рабочей камере, а основание…
Первоначальная цена составляла 72 490 руб..57 992 руб.Текущая цена: 57 992 руб..