Перфорированная гастроёмкость FT11200 GN 1/1 (530x325x200 мм) нерж. сталь
3 377 руб.
Перфорированная гастроёмкость FT11200 из нержавеющей стали — это универсальное и практичное решение для профессиональных кухонь. Она предназначена для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, где перфорация обеспечивает равномерное распределение тепла и улучшает циркуляцию воздуха, что способствует качественному приготовлению. Ёмкость также идеально подходит для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, позволяя эффектно презентовать блюда. Кроме того, она может использоваться для хранения и транспортировки готовых блюд, что делает её незаменимым инструментом в кухонном процессе. Нержавеющая сталь обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и простоту в уходе, гарантируя надёжность и гигиеничность в условиях интенсивного использования.
Характеристики
| Тип товара | гастроёмкость |
|---|---|
| Размер гастроёмкости | GN 1/1 (530x325 мм) |
| Глубина гастроёмкости, мм | 200 |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Толщина материала, мм | 0.7 |
| Перфорация | есть |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия, мес | не распространяется |
-
Разделитель для гастроёмкостей 325/20
Разделитель (перемычка) 325/20 предназначен для установки гастроёмкостей стандартных размеров GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 и GN 2/3 в витринах, прилавках, мармитах, холодильных столах и другом оборудовании. Изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность, гигиеничность и долговечность. Идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания и торговли, обеспечивая удобство и функциональность
277 руб. -
Разделитель для гастроёмкостей 325/24
Разделитель (перемычка) 325/24 предназначен для установки гастроёмкостей стандартных размеров GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 и GN 2/3 в витринах, прилавках, мармитах, холодильных столах и другом оборудовании. Изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность, гигиеничность и долговечность. Идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания и торговли, обеспечивая удобство и функциональность.
292 руб. -
Разделитель для гастроёмкостей 530/24
Разделитель (перемычка) 530/24 предназначен для установки гастроёмкостей стандартных размеров GN 1/1, GN 2/1 и GN 2/4 в витринах, прилавках, мармитах, холодильных столах и другом подобном оборудовании. Он изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает его прочность, устойчивость к коррозии и долговечность. Разделитель 530/24 помогает организовать пространство, упрощая размещение и использование гастроёмкостей на предприятиях общественного питания и торговли.
470 руб. -
Разделитель для гастроёмкостей 300AB
Разделитель (перемычка) 300AB — это функциональный аксессуар, предназначенный для установки гастроёмкостей формата GN 1/1 в витринах, прилавках, мармитах, холодильных столах и другом подобном оборудовании.
622 руб. -
Разделитель для гастроёмкостей GN 11
Разделитель (перемычка) GN 11 — это практичный аксессуар, предназначенный для установки гастроёмкостей формата GN 1/1 в витринах, прилавках, мармитах, холодильных столах и другом подобном оборудовании.
631 руб. -
Крышка C11 GN 1/1 (530×325 мм) нерж. сталь
Крышка C11, изготовленная из нержавеющей стали, предназначена для использования с гастроёмкостями стандартного размера GN 1/1. Она обеспечивает защиту содержимого ёмкости, сохраняя гигиеничность и удобство при хранении и транспортировке.
1 486 руб. -
Разделитель для гастроёмкостей GN 1/1 ‑ GN 1/2
Разделитель (перемычка) GN 1/1 – GN 1/2 — это функциональный аксессуар, предназначенный для установки гастроёмкостей стандартов GN 1/1 и GN 1/2 в витринах, прилавках, мармитах, холодильных столах и другом оборудовании на предприятиях общественного питания и торговли. Он обеспечивает удобное и компактное размещение ёмкостей, упрощая организацию рабочего пространства и повышая эффективность процессов выкладки и хранения продукции.
1 860 руб. -
Разделитель для гастроёмкостей GN 1/1 ‑ GN 1/6
Разделитель (перемычка) GN 1/1 – GN 1/6 предназначен для оптимизации пространства при использовании гастроёмкостей GN 1/1 и GN 1/6 в витринах, прилавках, мармитах, холодильных столах и другом оборудовании на предприятиях общественного питания и торговли. Он позволяет удобно размещать гастроёмкости, обеспечивая их стабильность и доступность, что способствует эффективной организации рабочего процесса. Изготавливаемый из качественных материалов, разделитель обеспечивает долговечность и надёжность в эксплуатации,…
4 050 руб.
-
Нижний модуль ABAT МН-02
Нижний модуль ABAT МН-02 700-й серии – это универсальное решение для установки теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Основные характеристики: Корпус: Изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Направляющие: Оснащён направляющими для 1 гастроёмкости GN 1/1 (приобретается отдельно), что повышает функциональность модуля. Крепление: Верхняя часть модуля имеет отверстия для надёжной установки теплового…
14 520 руб. -
Нижний модуль ABAT МН-04
Нижний модуль ABAT МН-04 700-й серии – это функциональное решение для установки индукционной плиты КИП-47Н на предприятиях общественного питания и торговли. Основные характеристики: Корпус: Изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Задняя стенка: Выполнена из оцинкованной стали, что повышает прочность и защиту от внешних воздействий. Крепление: Верхняя часть модуля имеет отверстия для надёжной установки индукционной плиты….
17 325 руб. -
Нижний модуль ABAT МН-03
Нижний модуль ABAT МН-03 700-й серии – это универсальное решение для установки теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Основные характеристики: Корпус: Изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Крепление: Верхняя часть модуля имеет отверстия для надёжной установки теплового оборудования. Регулировка: Оснащён регулируемыми по высоте ножками, что позволяет выровнять модуль на любой поверхности….
21 754 руб. -
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 4-ЭШ
Шкаф расстоечный тепловой ABAT ШРТ-4ЭШ Идеальное решение для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов и пиццерий. Преимущества: Универсальность применения: Используется для предварительной расстойки хлебобулочных изделий перед выпечкой, обеспечивая равномерное поднятие теста. Компактность и удобство: Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками, что позволяет легко адаптировать шкаф под ваши нужды. Энергоэффективность: Низкий расход электроэнергии (0,4 кВт*ч) для поддержания оптимальной температуры 40°С. Быстрый…
85 690 руб. -
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 4-ЭШ-01 с крышей
Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ 4-ЭШ-01 предназначен для расстойки теста, придавая ему пышность перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий. Идеально подходит для использования в подовых пекарских шкафах и другом тепловом оборудовании на предприятиях общественного питания любого типа. Преимущества: Универсальность: Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий, что делает его отличным дополнением к вашему…
94 050 руб. -
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 6-ЭШ
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6 ЭШ – это доступное и функциональное решение для профессиональной пекарни. Шкаф идеально подходит для работы с пекарскими шкафами Ш-1К-П, ЭШ-2К-П или ШРТ6-ЭШ, обеспечивая комфортные условия для расстойки теста. Основные преимущества: Экономичность и вместительность – шкаф рассчитан на использование противней формата GN 1.5/1 или GN 1/1, а также хлебных форм блок №7 (до 72…
100 540 руб. -
Холодильный стол ABAT СХС-70 – без борта
Стол холодильный среднетемпературный без борта ABAT СХС-70 Идеальное решение для предприятий общественного питания и торговли, обеспечивающее удобство и эффективность в работе с продуктами. Преимущества: Неохлаждаемая рабочая поверхность – позволяет комфортно обрабатывать ингредиенты. Регулируемые по высоте ножки – обеспечивают устойчивость и адаптацию под любые условия эксплуатации. Надёжная изоляция – стенки и полости стола залиты пенополиуретаном, что гарантирует долговечность и…
104 947 руб. -
Мармит ABAT ЭМК-90П
Электромармит ABAT ЭМК-90П предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли, обеспечивая кратковременное хранение и поддержание вторых блюд в горячем состоянии (до +85°С). Идеален для демонстрации и сохранения вкусовых качеств готовых блюд. Может быть интегрирован в технологическую линию кухни или использоваться как отдельно стоящее оборудование. Преимущества: • Надежность и долговечность: Полностью изготовлен из…
105 822 руб. -
Морозильный стол ABAT СХН-70
Стол холодильный низкотемпературный ABAT СХН-70 Идеальное решение для предприятий общественного питания и торговли, где требуется надежное хранение и обработка продуктов в замороженном виде. Преимущества: Прочная конструкция: Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (кроме задней стенки), обеспечивающей долговечность и устойчивость к коррозии. Эффективная изоляция: Стенки и полости стола изолированы методом заливки…
121 011 руб. -
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 6-ЭШ-01 с крышей и подставкой
Расстоечный тепловой шкаф ШРТ-6ЭШ с крышкой и подставкой от компании Abat Описание: Шкаф ШРТ-6ЭШ — это инновационное решение для расстойки теста на предприятиях общественного питания. Он оснащен шестью полками, что позволяет эффективно использовать пространство и обрабатывать большие объемы продукции. Преимущества: Регулируемая температура: Диапазон от 40 до 85 °С обеспечивает оптимальные условия для расстойки. Естественная циркуляция тепла: Теплые…
124 850 руб. -
Холодильный стол ABAT СХС-70-01 – без борта
Холодильный стол ABAT СХС-70-01 без борта – идеальное решение для предприятий общественного питания и торговли, сочетающее функциональность, надежность и удобство. Модель предназначена для раскатки теста, обработки ингредиентов, охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Основные преимущества: Цельнозаливной корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 202 с пенополиуретановой изоляцией обеспечивает долговечность и повышенную теплоизоляцию. Электронный блок управления с…
125 670 руб. -
Морозильный стол ABAT СХН-70-01
Морозильный стол Abat СХН-70-01 Идеальное решение для хранения полуфабрикатов мяса, рыбы и других скоропортящихся продуктов на предприятиях общественного питания и в торговле. Этот морозильный стол с неохлаждаемой столешницей и бортом эффективно сочетает функции холодильного шкафа и рабочего стола, что позволяет рационально использовать пространство кухни. Может использоваться как отдельно, так и встраиваться в барные стойки. Преимущества:…
144 472 руб. -
Холодильный стол ABAT СХС-70-01-СО – без борта
Стол холодильный Abat СХС-70-01-СО без борта (охлаждаемая столешница) Предназначен для хранения, охлаждения и обработки продуктов на предприятиях общепита, торговли и пищевых производствах. Сочетает функции охлаждаемой рабочей поверхности и вместительной камеры, обеспечивая удобство, гигиеничность и эффективность. Преимущества: Удобство работы: Охлаждаемая столешница для разделки продуктов. Регулируемые полки-решётки для адаптации под разные продукты. Возможность самостоятельного использования или установки…
145 240 руб. -
Холодильный стол ABAT СХС-70-02 – без борта
Стол холодильный Abat СХС-70-02 (3 двери, без борта) – это универсальное решение для обработки ингредиентов, раскатки теста, охлаждения и кратковременного хранения продуктов и напитков. Идеально подходит для использования в кафе, ресторанах, пекарнях и других предприятиях общественного питания и торговли. Преимущества: Электронный блок управления с точной регулировкой и поддержанием заданной температуры. Надежный компрессор Danfoss обеспечивает стабильную работу и долговечность…
149 882 руб. -
Холодильный стол ABAT СХС-70-01П
Холодильный стол для пиццы Abat СХС-70-01П Предназначен для хранения ингредиентов и готовой пиццы на предприятиях общепита, пищевой промышленности и торговли. Особенности: Интегрированный охлаждающий блок с вентилятором для равномерного распределения температуры. 2 распашные дверцы с магнитным уплотнителем для герметичности. Корпус из нержавеющей стали AISI 202 и теплоизоляция пенополиуретаном для минимизации теплопотерь. 8 гастроёмкостей GN 1/4-150 для удобного хранения ингредиентов. Преимущества:…
161 136 руб. -
Холодильный стол ABAT СХС-80-01П
Стол холодильный Abat СХС-80-01П — это профессиональное оборудование, которое сочетает в себе функциональность, надежность и удобство. Он станет незаменимым помощником на кухнях ресторанов, кафе, пекарен и других предприятий общественного питания, обеспечивая оптимальные условия для хранения продуктов и комфорт в работе. Преимущества: Многофункциональность Идеально подходит для раскатки теста, обработки ингредиентов, заморозки и хранения продуктов. Вместительное холодильное отделение…
164 643 руб. -
Скидка 25% до 31 декабря
Электрическая плита ABAT ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией)
Профессиональная четырехконфорочная электрическая плита Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с жарочным шкафом, функциями конвекции и пароувлажнения идеально подходит для использования в кафе, ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания. Приготовьте широкий ассортимент блюд – от супов и гарниров до выпечки и запеченного мяса. Преимущества профессиональной плиты Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1: • 4 мощные чугунные конфорки: обеспечивают быстрый и равномерный нагрев…
Первоначальная цена составляла 167 458 руб..125 594 руб.Текущая цена: 125 594 руб.. -
Скидка 25% до 31 декабря
Электрическая плита ABAT ЭП-6ЖШ-К-2/1 (с конвекцией)
Профессиональная электрическая плита ABAT ЭП-6ЖШ-К-2/1 (с конвекцией): Полный контроль над процессом приготовления. Предназначена для предприятий общественного питания и торговли, эта плита ABAT 900-й серии сочетает в себе мощность, функциональность и надежность. Шесть чугунных конфорок с двумя ТЭНами обеспечивают быстрый нагрев и долгий срок службы, а плоская поверхность позволяет легко перемещать посуду. Жарочный шкаф с конвекцией…
Первоначальная цена составляла 203 486 руб..152 615 руб.Текущая цена: 152 615 руб.. -
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-6-ЭШП Super
Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-6-ЭШП Super – идеальное решение для профессиональной кухни Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-6-ЭШП Super – это надежный помощник для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов и пиццерий. Он обеспечивает идеальные условия для расстойки тестовых заготовок, гарантируя высокое качество готовой продукции. Преимущества шкафа: Универсальность использования: Подходит как для самостоятельной работы, так и в комплексе с модулем подового…
254 909 руб. -
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-4-1/1
Аппарат шоковой заморозки ШОК-4-1/1 — это идеальное решение для быстрого охлаждения, замораживания и хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и в торговле. Особенности: Материал: Изготовлен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Температурный режим: Работает при температуре окружающего воздуха до +42 °С и относительной…
273 460 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 6‑1/1ВМ2 нержавеющая сталь
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд с использованием пара, горячего воздуха или их комбинации. Модель сочетает в себе надежность, производительность и инновационные технические решения, обеспечивающие удобство и легкость эксплуатации. Особенности Тип: Инжекционный (впрыск влаги в камеру). Загрузка: Продольная, позволяет использовать гастроемкости GN1/2 и GN1/3. Уровни: 6 направляющих под гастроемкости GN 1/1. Панель управления: Мембранная клавиатура…
305 200 руб. -
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-6-1/1
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК‑6‑1/1 — это высокоэффективный аппарат, предназначенный для быстрого охлаждения и заморозки продуктов, что значительно увеличивает срок их хранения. Идеален для использования в магазинах и заведениях общественного питания, данный шкаф вмещает до шести противней. Ключевые особенности: Вместимость: Шесть направляющих для гастроемкостей (GN 1/1) или противней размером 600х400 мм. Компактность: Расстояние между уровнями составляет 66,5…
317 127 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ВМ2-01
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2-01 инжекторного типа предназначен для приготовления различных блюд с использованием пара, горячего воздуха или их комбинации. Модель сочетает в себе надежность, производительность и инновационные технические решения, обеспечивающие удобство и легкость эксплуатации. Особенности Тип: Инжекционный (впрыск влаги в камеру). Загрузка: Продольная, позволяет использовать гастроемкости GN1/2 и GN1/3. Уровни: 6 направляющих под гастроемкости GN 1/1. Панель управления: Мембранная клавиатура на…
332 400 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 10‑1/1ВМ2 нержавеющая сталь
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления блюд с использованием пара, горячего воздуха или их комбинации. Модель сочетает в себе надежность, производительность и инновационные технические решения, обеспечивающие удобство и легкость эксплуатации. Особенности Тип: Инжекционный (впрыск влаги в камеру). Загрузка: Продольная, позволяет использовать гастроемкости GN1/2 и GN1/3. Уровни: 10 направляющих под гастроемкости GN 1/1. Панель управления: Мембранная клавиатура на…
336 900 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 6‑1/1ПМ2 – нержавеющая сталь
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления блюд с использованием пара, горячего воздуха или их комбинации. Модель сочетает в себе надежность, производительность и инновационные технические решения, обеспечивающие удобство и легкость эксплуатации. Особенности Тип: Бойлерный (встроенный парогенератор). Загрузка: Продольная, позволяет использовать гастроемкости GN1/2 и GN1/3. Уровни: 6 направляющих под гастроемкости GN 1/1. Панель управления: Мембранная клавиатура на русском языке. Дверца:…
340 500 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 бойлерного типа предназначен для приготовления блюд с использованием пара, горячего воздуха или их комбинации. Модель сочетает в себе надежность, производительность и инновационные технические решения, обеспечивающие удобство и легкость эксплуатации. Особенности Тип: Бойлерный (встроенный парогенератор). Загрузка: Продольная, позволяет использовать гастроемкости GN1/2 и GN1/3. Уровни: 6 направляющих под гастроемкости GN 1/1. Панель управления: Мембранная клавиатура на русском языке. Дверца:…
371 800 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2-01
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 инжекторного типа предназначен для приготовления блюд с использованием пара, горячего воздуха или их комбинации. Модель сочетает в себе надежность, производительность и инновационные технические решения, обеспечивающие удобство и легкость эксплуатации. Особенности Тип: Инжекторный. Загрузка: Продольная, позволяет использовать гастроемкости GN1/2 и GN1/3. Уровни: 10 направляющих под гастроемкости GN 1/1. Панель управления: Мембранная клавиатура на русском языке. Дверца: Вентилируемая с…
377 700 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2 бойлерного типа предназначен для приготовления блюд с использованием пара и горячего воздуха как по отдельности, так и в комбинации. Это оборудование специально разработано для эксплуатации на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях, что позволяет ему работать в сложных условиях, включая перепады температуры, высокую влажность и коррозионные факторы. Особенности…
389 700 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления блюд с использованием пара и горячего воздуха как по отдельности, так и в комбинации. Модель сочетает в себе надежность, производительность и инновационные решения, которые делают ее использование удобным и эффективным. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус, аромат, витамины и минеральные вещества, оставаясь…
389 800 руб. -
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-10-1/1
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК 6 1/1 – это профессиональное оборудование для быстрого охлаждения, заморозки и хранения продуктов в оптимальных условиях. Устройство идеально подходит для ресторанов, столовых, кафе и других заведений общественного питания, а также для торговых точек с небольшой и средней проходимостью. Ключевые особенности: Вместимость: 10 противней размером 600х400 мм или гастроемкостей GN 1/1 (приобретаются…
400 840 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 бойлерного типа предназначен для приготовления блюд с использованием пара и горячего воздуха как по отдельности, так и в комбинации. Модель сочетает в себе надежность, производительность и инновационные решения, которые делают ее использование удобным и эффективным. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус, аромат, витамины и минеральные вещества, оставаясь аппетитным…
425 700 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2 бойлерного типа предназначен для приготовления блюд с использованием пара, горячего воздуха или их комбинации. Модель разработана для эксплуатации в сложных условиях: на морских судах, открытых морских платформах и береговых объектах. Она сочетает в себе надежность, высокую производительность и современные технические решения, обеспечивая удобство и безопасность использования. Ключевые особенности Тип: Бойлерный с встроенным парогенератором. Загрузка: Продольная,…
426 600 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ВП2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВП2 — это современное решение для профессиональных кухонь, которое упрощает процесс приготовления, исключая многие традиционные этапы. Он позволяет готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени и значительно экономит средства. Линейка ВП2 представляет собой новое поколение пароконвектоматов Abat, обеспечивая круглосуточный контроль за процессом приготовления. Ключевые особенности Программы: 120 встроенных программ и возможность записи до…
460 700 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2 — это универсальное оборудование для предприятий общественного питания и торговли, предназначенное для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Он заменяет сразу несколько видов оборудования: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Это современное решение, которое исключает многие традиционные этапы приготовления, позволяя…
491 700 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВП2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2 — это современное решение для профессиональных кухонь, которое исключает многие традиционные этапы приготовления, позволяя готовить большое количество высококачественных блюд за короткое время с экономией средств. Это новое поколение пароконвектоматов марки Abat, обеспечивающее ежесекундный контроль процесса приготовления. Ключевые особенности Тип: Инжекционный. Программы: 120 встроенных программ и возможность записи до 360 пользовательских рецептов с четырьмя этапами приготовления…
522 400 руб. -
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-20-1/1
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 Идеальное решение для быстрого охлаждения, заморозки и хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевые особенности: Технология шоковой заморозки: Высокая скорость охлаждения предотвращает размножение бактерий, минимизирует потери массы продукта (усушку) и сохраняет витамины, питательные вещества, вкус и консистенцию. Точный контроль температуры: Оснащен термочувствительными датчиками на воздухоохладителе и термощупе…
548 350 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2 — это универсальное оборудование для предприятий общественного питания и торговли, предназначенное для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Он заменяет сразу несколько видов оборудования: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Это современное решение, исключающее традиционные этапы приготовления, позволяющее готовить большое…
590 310 руб. -
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-20-1/1Т
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК‑20‑1/1Т – это профессиональное оборудование для быстрого охлаждения, заморозки и хранения продуктов, идеально подходящее для торговых сетей, супермаркетов, ресторанов, столовых и кафе. Модель выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 с теплоизоляцией из пенополиуретана (ППУ), что обеспечивает долговечность и энергоэффективность. Ключевые особенности: 20 уровней для размещения – шкаф оснащен направляющими для противней стандартного…
685 740 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ВМ2-01
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления блюд с использованием пара, горячего воздуха или их комбинации. Инжекционный способ образования пара (впрыск влаги в камеру) позволяет сохранять вкус, аромат, витамины и минеральные вещества продуктов, а также обеспечивает аппетитный внешний вид блюд. Оборудование идеально подходит для одновременного приготовления различных блюд без смешивания их запахов. Режимы работы Конвекция:…
719 700 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 с бойлерным типом и встроенным парогенератором предназначен для приготовления разнообразных блюд с использованием пара и горячего воздуха, как по отдельности, так и в комбинированном режиме. Эта модель сочетает в себе надежность и высокую производительность, а также новые технические решения для удобства использования. Приготовление блюд происходит с сохранением их вкуса, аромата, витаминов и минеральных…
728 400 руб. -
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-20-1/1Т-01
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК‑20‑1/1Т‑01 – это профессиональное решение для эффективного охлаждения и замораживания продуктов, идеально подходящее для крупных пищевых предприятий, производств и торговых сетей. Устройство сочетает в себе передовые технологии, надежность и удобство эксплуатации, обеспечивая максимальное качество хранения продуктов. Ключевые преимущества: Высокая производительность и вместимость: 20 уровней для размещения гастроемкостей GN 1/1 или противней размером…
762 190 руб. -
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-20-1/1М
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М – это профессиональное оборудование, разработанное для предприятий общественного питания, которое обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку продуктов, сохраняя их свежесть, текстуру и качество. Устройство сочетает в себе надежность, удобство эксплуатации и передовые технологии, делая его незаменимым помощником в пищевой индустрии. Ключевые особенности и преимущества: Высококачественные материалы: Корпус выполнен из аустенитной нержавеющей стали…
772 640 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01 предназначен для приготовления различных блюд с использованием пара, горячего воздуха или их комбинации. Модель оснащена парогенератором, что обеспечивает высокую эффективность и качество приготовления. Режимы работы Конвекция: от +30°С до +270°С Конвекция + Пар (комбинированный режим): от +30°С до+250°С Разогрев: от +30°С до +160°С Пар: от +30°С до +100°С Низкотемпературный пар: от…
779 100 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ВП2
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВП2 — это современное оборудование, предназначенное для профессиональной кухни. Оно позволяет готовить большое количество блюд высокого качества за короткое время, исключая многие традиционные этапы приготовления и обеспечивая значительную экономию ресурсов. Режимы работы Конвекция: от +30°С до +270°С Конвекция + Пар: от 30°С до +250°С Пар: +30°С Низкотемпературный пар: от +30°С до +98°С Разогрев: от +30°С…
860 200 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 20‑1/1ПМФ2‑01
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМФ2-01 предназначен для приготовления разнообразных блюд, включая выпечку хлебобулочных изделий. Он идеально подходит для использования на морских судах, береговых объектах и других местах с повышенными требованиями к устойчивости оборудования. Устройство заменяет несколько видов теплового оборудования, позволяя одновременно готовить различные блюда с сохранением их вкуса и аромата. Режимы работы Конвекция: +30°С…+270°С (нагрев без подачи пара). Конвекция…
878 800 руб. -
Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-2/1Л LIGHT – ТШГ-16-01
Электрическая ротационная печь (пекарский шкаф) ABAT РПШ-16-2/1Л серии LIGHT Назначение: Идеально подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Преимущества: Гибкие режимы нагрева: Используйте нагрев паром, горячим воздухом или их комбинацию для достижения идеальной готовности продуктов. Инжекционный впрыск влаги: Поддерживает естественную влажность изделий, обеспечивая сочность и аппетитный вид. Равномерное приготовление: Совершенная аэродинамика и…
885 632 руб. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 20‑1/1ПП2 с тележкой
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПП2 используется для приготовления разнообразных блюд, включая выпечку, на предприятиях общепита и торговли. Он сочетает нагрев паром и горячим воздухом, что помогает сохранить влажность продуктов, уменьшить потерю веса и снизить калорийность блюд без добавления масла. Устройство заменяет несколько видов оборудования, позволяя готовить разные блюда одновременно с сохранением их вкуса и аромата. Варианты комплектации С…
950 800 руб. -
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-40
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-40 – идеальное решение для предприятий общественного питания и торговли, обеспечивающее максимальное качество и сохранность продуктов. Преимущества: Сохранение качества продуктов Быстрое охлаждение и заморозка большого объема продуктов с сохранением их первоначальных свойств, вкуса и текстуры. Температура охлаждения: от +90°С до +3°С за 90 минут. Температура замораживания: от +90°С до -18°С за 240…
1 416 800 руб. -
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-40-01
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40-01 – это профессиональное оборудование для быстрого охлаждения, замораживания и хранения пищевых продуктов, идеально подходящее для предприятий общественного питания и торговли. Преимущества шкафа шоковой заморозки Abat ШОК-40-01: Сохранение качества продуктов: Высокая скорость заморозки предотвращает размножение бактерий и сохраняет витамины, питательные вещества, вкус и текстуру продуктов. Минимальные потери массы за счет снижения испарения…
1 492 700 руб.