Жарочный шкаф ABAT ШЖЭ-1-К-2/1 с конвекцией
120 668 руб.
Жарочный шкаф ABAT ШЖЭ-1-К-2/1 с конвекцией – надежное решение для жарки, выпечки и запекания на профессиональной кухне. Он идеально подходит для предприятий общественного питания и торговли, позволяя готовить широкий ассортимент блюд: от полуфабрикатов до хлебобулочных изделий и овощей.
Преимущества ABAT ШЖЭ-1-К-2/1:
• Точная настройка температуры: Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов обеспечивает оптимальный нагрев для каждого блюда, расширяя ваши кулинарные возможности.
• Конвекция для равномерного пропекания: Встроенный вентилятор обеспечивает принудительную циркуляцию горячего воздуха, гарантируя равномерное приготовление по всему объему камеры.
• Пароувлажнение для сочности: Инжекционная система пароувлажнения позволяет добавлять пар в камеру, сохраняя сочность блюд и улучшая их внешний вид.
• Надежность и долговечность: Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и простоту в уходе.
• Безопасность: Аварийный терморегулятор защищает от перегрева, автоматически отключая шкаф при достижении 320 °С.
Функциональные особенности:
• 1 рабочая камера
• Быстрый нагрев до рабочей температуры (240 °С) за 20 минут
• Подставка с полкой для хранения кухонного инвентаря
• Регулируемые ножки для устойчивой установки на любой поверхности
В комплекте:
• 2 гастроёмкости GN 1/1 (530x325x65 мм) из нержавеющей стали
• 1 решетка (530х650 мм) из нержавеющей стали
Рекомендация:
Для обеспечения оптимальной работы и долговечности оборудования рекомендуется использовать системы фильтрации воды, соответствующие требованиям инструкции по эксплуатации.
Характеристики
| Тип шкафа | электрический |
|---|---|
| Количество камер | 1 |
| Количество уровней в камере | 4 |
| Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 538x715x290 |
| Размер противня, мм | 530x325 |
| Температурный режим, °C | +20 ... +270 |
| Конвекция | есть |
| Пароувлажнение | есть |
| Материал камеры | нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 5.95 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес (без упаковки), кг | 90 |
| Вес (в упаковке), кг | 128 |
| Ширина, мм | 840 |
| Глубина, мм | 930 |
| Высота, мм | 1080 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1030х920х1228 |
| Объём в упаковке, м3 | 1.164 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
-
Противень ABAT 530х470 мм (эмалированный)
Противень ABAT размером 530х470 мм, выполненный из эмалированной стали, предназначен для приготовления разнообразных блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в жарочных шкафах. Эмалированное покрытие обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и удобство в уходе.
1 118 руб. -
Противень ABAT 530×470 мм (нержавеющая сталь)
Противень ABAT 530×470 мм из нержавеющей стали — это надёжный и универсальный инструмент для профессиональных кухонь. Он предназначен для приготовления разнообразных блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в жарочных шкафах. Нержавеющая сталь обеспечивает прочность, устойчивость к коррозии, долговечность и гигиеничность, что делает противень идеальным для интенсивного использования. Благодаря своей функциональности и лёгкости в уходе, он…
2 460 руб. -
Решётка ABAT 530х470 мм
Решётка ABAT размером 530х470 мм — это функциональное решение для размещения продуктов при приготовлении разнообразных блюд в тепловом оборудовании. Благодаря полированному покрытию, она обеспечивает удобство в использовании, легкость очистки и устойчивость к коррозии. Решётка способствует равномерному распределению тепла и циркуляции воздуха, что важно для качественного приготовления блюд. Её прочная конструкция и эргономичный дизайн делают её незаменимым инструментом…
3 087 руб.