Вытяжной зонт ABAT ЗВВ-700В

Зонт ЗВВ-700В — это устройство, предназначенное для установки на мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2В. Оно эффективно удаляет пары масла, жира и воды, образующиеся в процессе работы оборудования, обеспечивая чистоту воздуха и предотвращая загрязнение окружающей среды.

Основные компоненты зонта:

1. Корпус — основная часть, в которой расположены все элементы.
2. Съёмные лабиринтные фильтры — улавливают и конденсируют пары масла, жира и воды.
3. Осевой вентилятор — обеспечивает всасывание разогретого воздуха.

Установка и подключение:

• Зонт подсоединяется к мини-пароконвектомату с помощью кабеля питания длиной 1,8 м с заземлением.
• Фиксируется к крышке пароконвектомата с помощью винтов М5.
• Перед установкой необходимо совместить трубки вывода пара с отверстиями в ванне зонта.

Принцип работы:

1. Разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается осевым вентилятором.
2. Воздух проходит через лабиринтные фильтры, где пары конденсируются благодаря температурному перепаду.
3. Конденсированные жидкости стекают в герметичную ванну (жиросборник), расположенную в корпусе зонта.
4. Для слива жидкости ванна оснащена сливной трубкой с резьбой G 1/2”, к которой необходимо подсоединить шаровой кран.