Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-10-6-4П CHEF
659 817 руб.
Печь ротационная Abat РПШ-10-6-4П серии Chef
Описание:
Печь ротационная Abat РПШ-10-6-4П серии Chef предназначена для использования на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Она позволяет готовить широкий ассортимент блюд за счет обработки горячим паром и воздухом. Удобное управление осуществляется через сенсорную панель, а встроенная память поддерживает до 99 программ, каждая из которых включает до 10 этапов. Над печью расположен встроенный вентиляционный зонт, обеспечивающий комфортную работу. Камера и облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность.
Комплектация:
- Тележка на 10 противней размером 600х400 мм.
Преимущества:
- Сенсорная панель управления – интуитивно понятный интерфейс для удобного контроля.
- Вентиляционный зонт – встроенная система вентиляции для комфортной эксплуатации.
- Светодиодная подсветка – обеспечивает видимость внутри камеры.
- Каскадно-лотковая система пароувлажнения – равномерное распределение пара для идеального результата.
- Система вращения – равномерное приготовление блюд.
- Регулировка скорости вращения вентилятора – гибкость в настройке режимов приготовления.
- USB-порт – возможность обновления программного обеспечения и сохранения данных.
- Регулировка влажности от 0 до 100% – полный контроль над процессом приготовления.
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка на колесах ПК-10-6/4К – мобильность и удобство перемещения.
- Расстоечный шкаф ШРТ-10-6 – расширение функциональности для работы с тестом.
Технические характеристики:
- Материал камеры и облицовки: нержавеющая сталь.
- Количество противней: 10 (600х400 мм).
Применение:
Идеально подходит для предприятий общественного питания, пекарен, кондитерских и пищевых производств, где требуется высокая производительность и качество приготовления блюд.
Abat РПШ-10-6-4П серии Chef – надежный помощник для профессиональной кухни!
Характеристики
| Серия | CHEF |
|---|---|
| Подключение | 380 В |
| Вместимость камеры | 10 противней 600х400 |
| Количество программ | 120 |
| Количество этапов в программе | 10 |
| Система пароувлажнения | каскадно-лотковая |
| Расход воды (комбинированный режим), л/ч | 21 |
| Количество вентиляторов | 1 |
| Регулировка скорости вращения вентилятора | есть |
| Мощность электродвигателя вентилятора, кВт | 0.0011 |
| Мощность, кВт | 26 |
| Вес (без упаковки), кг | 294 |
| Ширина, мм | 1000 |
| Глубина, мм | 1070 |
| Высота, мм | 1620 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Инструкция по эксплуатацииПаспорт моделиТехнические параметрыДекларация о соответствии (до 04.07.27)Сертификат соответствия (до 05.07.27)
-
Противень ABAT 600х400 мм
Противень ABAT размером 600х400 мм — это идеальный инструмент для приготовления различных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах серии КЭП. Изготовленный из алюминия, противень обеспечивает равномерное распределение тепла, что способствует качественному и равномерному приготовлению. Легкий и прочный материал делает его удобным в использовании, а также легко моется, что важно в условиях…
3 120 руб. -
Подставка ABAT ПК-10-6/4К
Подставка ABAT ПК-10-6/4К – это специализированное решение для удобного размещения ротационного шкафа РПШ‑10‑6‑4П CHEF и хранения до 10 противней размером 600×400 мм. Основные характеристики: Назначение: Размещение ротационного шкафа РПШ‑10‑6‑4П CHEF. Хранение до 10 противней 600×400 мм. Конструкция: Полностью сваренный каркас из металлических труб, обеспечивающий повышенную жёсткость. Колёса для удобства перемещения. Материалы: Изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к коррозии и лёгкость в уходе. Комплектация: Противни…
44 733 руб. -
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-10-6-4П
Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-10-6-4П Идеальное решение для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов и пиццерий. Преимущества: Универсальность: Может использоваться как самостоятельное оборудование или в комплексе с ротационным пекарским шкафом РПШ-10-6-4П серии CHEF. Широкий спектр применения: Идеально подходит для расстойки тестовых заготовок, восстановления пористости и увеличения объема теста. Особенности и функционал: Режимы работы: Расстойка Нагрев Разморозка Программирование (до 110 программ…
222 437 руб.