Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-12
99 644 руб.
Шкаф расстоечный АБАТ ШРТ-12 – идеальное решение для предприятий общественного питания: кафе, столовых, ресторанов и других заведений.
Область применения:
Идеально подходит для расстойки теста перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий, обеспечивая равномерное поднятие и улучшение качества продукции.
Преимущества:
- Прочная конструкция: Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность.
- Удобство эксплуатации: Регулируемые по высоте ножки позволяют легко выровнять шкаф на любой поверхности.
- Совместимость: Оптимально сочетается с конвекционными печами типов КЭП-10 и КЭП-6, что упрощает процесс производства.
- Энергоэффективность: Низкий расход электроэнергии (0,45 кВт*ч) для поддержания температуры 40°С.
- Быстрый нагрев: Время разогрева до рабочей температуры (40°С) составляет всего 20 минут.
- Контроль влажности: Уровень влажности в камере регулируется в диапазоне от 50 до 95%, что обеспечивает идеальные условия для расстойки теста.
- Надежность: Оснащен двумя ТЭНами для стабильной работы.
Шкаф расстоечный АБАТ ШРТ-12 – это надежный помощник для повышения качества выпечки и оптимизации производственных процессов.
Характеристики
| Количество уровней | 6 |
|---|---|
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| Вместимость камеры | 12 противней 600х400 |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Температурный режим, °C | +30 ... +85 |
| Температура расстойки, °С | +45 |
| Нагрев до рабочей температуры (40 °С), мин | 20 |
| Количество ванн | 1 |
| Объём воды, заливаемой в ванну, л | 1 |
| Противней на уровень, шт | 2 |
| Пароувлажнение | есть |
| Мин- уровень влажности, % | 50 |
| Макс- уровень влажности, % | 95 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Количество ТЭНов | 2 |
| Мощность, кВт | 1.6 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес (без упаковки), кг | 72 |
| Вес (в упаковке), кг | 91 |
| Ширина, мм | 870 |
| Глубина, мм | 938 |
| Высота, мм | 657 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 910х980х843 |
| Объём в упаковке, м3 | 0.752 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Инструкция по эксплуатации Технические параметры Буклет – Расстоечные шкафы ABAT Декларация о соответствии Сертификат соответствия 3D-File

Газовый гриль ABAT ГК-90П
Гастроёмкость 12100 GN 1/2 (325x265x100 мм) нерж. сталь
Конвекционная печь ABAT КЭП-6 























