e54c25626855115f33b9e30dbd06c261
5ff188f8bed07f4774fabff248933ebd
2db352d0509611f30d0aab0ed756dbcc
e54c25626855115f33b9e30dbd06c261
5ff188f8bed07f4774fabff248933ebd
2db352d0509611f30d0aab0ed756dbcc

Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-10-6-4П

222 437 руб.

Add to Wishlist

    Оплата безналичным переводом по выставленному счету
   Доставка от 1 дня по всей России
    Гарантия производителя 12 месяцев

Код товара: 21001011758 Категории: ,

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-10-6-4П
Идеальное решение для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов и пиццерий.

Преимущества:

  • Универсальность: Может использоваться как самостоятельное оборудование или в комплексе с ротационным пекарским шкафом РПШ-10-6-4П серии CHEF.
  • Широкий спектр применения: Идеально подходит для расстойки тестовых заготовок, восстановления пористости и увеличения объема теста.

Особенности и функционал:

  • Режимы работы:
    • Расстойка
    • Нагрев
    • Разморозка
    • Программирование (до 110 программ с возможностью создания до 4 шагов в каждой).
  • Технологичные элементы:
    • Встроенные датчики температуры и влажности для точного контроля.
    • Дверь с термостойким ударопрочным стеклом.
    • Внутренняя подсветка камеры для удобства наблюдения.
    • Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны с дополнительным ТЭНом.
    • Автоматический долив воды в ванну.
    • Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха.
    • Слив в основании камеры для удаления излишков влаги.

Идеальный выбор для профессионалов:
Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-10-6-4П сочетает в себе инновационные технологии, надежность и удобство использования, обеспечивая безупречное качество приготовления тестовых изделий.

Характеристики

Количество уровней 5
Вместимость камеры 10 противней 600х400
Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм 840х640х520
Размер противня, мм 600х400
Полезный объём камеры, м³ 0.28
Температурный режим, °C +30 ... +85
Температура расстойки, °С +30 ... +60
Нагрев до рабочей температуры (40 °С), мин 10
Количество ванн 1
Противней на уровень, шт 2
Пароувлажнение есть
Мин- уровень влажности, % 20
Макс- уровень влажности, % 98
Количество ТЭНов 2
Мощность, кВт 2.66
Напряжение, В 220
Вес (без упаковки), кг 122
Ширина, мм 998
Глубина, мм 977
Высота, мм 763
Страна производства Россия
Гарантия, мес 12

Инструкция по эксплуатацииТехнические параметрыДекларация о соответствии (до 27.12.2027)Буклет – Расстоечные шкафы ABAT

  • Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-10-6-4П CHEF

    Печь ротационная Abat РПШ-10-6-4П серии Chef Описание: Печь ротационная Abat РПШ-10-6-4П серии Chef предназначена для использования на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Она позволяет готовить широкий ассортимент блюд за счет обработки горячим паром и воздухом. Удобное управление осуществляется через сенсорную панель, а встроенная память поддерживает до 99 программ, каждая из которых включает до…


    659 817 руб.
    В корзине Готово
    Добавить в избранноеВ избранном
    Добавить в избранное