Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-12ЭМ
90 417 руб.
Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-12ЭМ
Идеально подходит для профессионального использования в пищевой индустрии, обеспечивая качественную расстойку теста для выпечки хлеба, пиццы, булочек и других изделий.
Преимущества:
- Универсальность: Подходит для расстойки тестовых заготовок, обеспечивая увеличение объема, ровную поверхность и восстановление пористости теста.
- Практичность: Оснащен клапаном подачи воды в ванну и лотком для сбора конденсата, что упрощает эксплуатацию и уход.
- Долговечность: Камера и наружные поверхности выполнены из черного металла с высококачественным эмалевым покрытием, устойчивым к коррозии и износу.
- Удобство: Регулируемые по высоте ножки позволяют легко выровнять шкаф на любой поверхности.
Характеристики
| Количество уровней | 6 |
|---|---|
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| Вместимость камеры | 12 противней 600х400 |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Температурный режим, °C | +30 ... +85 |
| Температура расстойки, °С | +45 |
| Нагрев до рабочей температуры (40 °С), мин | 20 |
| Количество ванн | 1 |
| Объём воды, заливаемой в ванну, л | 1 |
| Противней на уровень, шт | 2 |
| Пароувлажнение | есть |
| Мин- уровень влажности, % | 50 |
| Макс- уровень влажности, % | 95 |
| Материал корпуса | эмалированный металл |
| Количество ТЭНов | 2 |
| Мощность, кВт | 1.6 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес (без упаковки), кг | 72 |
| Ширина, мм | 873 |
| Глубина, мм | 938 |
| Высота, мм | 657 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |

Перфорированная гастроёмкость FF12065 GN 1/2 (325x265x65 мм) нерж. сталь
Конвекционная печь ABAT КЭП-6П-01
Конвекционная печь ABAT КЭП-6Э 












