Гастроёмкость TG12040 GN 1/2 (325x265x40 мм) нерж. сталь 
Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-250/9Т нержавеющая сталь
Первоначальная цена составляла 275 781 руб..234 414 руб.Текущая цена: 234 414 руб..
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-250/9 Т (250 литров)
Профессиональный стационарный электрический котел Abat КПЭМ-250/9 Т предназначен для приготовления больших объемов бульонов, напитков, кипячения воды и других блюд в заведениях общественного питания: столовых, ресторанах, кафе и производственных кухнях. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Особенности и преимущества:
• Внушительный объем: Котел вмещает до 250 литров продукта, что позволяет готовить большие порции.
• Эффективный нагрев: Нагрев осуществляется с помощью “паровой рубашки”, обеспечивающей равномерное распределение тепла и предотвращающей пригорание. В случае отсутствия воды в рубашке, автоматически срабатывает защита от перегрева и отключение нагрева.
• Удобство использования: Кран большого диаметра на лицевой панели обеспечивает быстрый и удобный слив готового продукта.
• Гибкость в настройках: Три режима работы позволяют оптимально настроить процесс приготовления:
• Режим 1: Подогрев и доготовка (минимальная мощность).
• Режим 2: Основное приготовление (средняя мощность).
• Режим 3: Доведение до кипения (максимальная мощность).
• Надежные материалы: Корпус котла выполнен из нержавеющей стали AISI 304, а тигель – из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321, что гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам.
• Регулировка высоты: Ножки котла регулируются по высоте, что облегчает его установку на неровных поверхностях.
Важно: Котел Abat КПЭМ-250/9 Т не предназначен для приготовления джема, повидла и мусса!
Опциональное оборудование:
Котел может быть дооснащен пароварочным комплектом КП для КПЭМ-250/9 Т, который превращает его в полноценную пароварку. Пароварочный комплект идеально подходит для приготовления диетических блюд на пару, таких как манты, котлеты и мясо.
Характеристики
| Тип котла | электрический |
|---|---|
| Подключение | 380 В |
| Объём, л | 250 |
| Макс- температура продукта, °C | 100 |
| Диаметр крана, мм | 33 |
| Диаметр котла, мм | 652 |
| Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C | 0 ... +120 |
| Количество режимов нагрева | 3 |
| Нагрев до +95 °C, мин | 80 |
| Панель управления | электромеханическая |
| Опрокидывание | нет |
| Программирование | нет |
| Охлаждение | нет |
| Встроенный миксер | нет |
| Кран для слива воды | есть |
| USB-порт | нет |
| Количество ТЭНов | 6 |
| Мощность, кВт | 18.1 |
| Вес (без упаковки), кг | 150 |
| Вес (в упаковке), кг | 206 |
| Ширина, мм | 841 |
| Глубина, мм | 1015 |
| Высота, мм | 1282 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1120х940х1494 |
| Объём в упаковке, м3 | 1.573 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Паспорт модели Технические параметры Буклет – Пищеварочные котлы ABAT Каталог – Тепловые линии серии 900 Сертификат соответствия Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость) 3D-File
-
Моющее средство с ополаскивающим эффектом ABAT PW&R (5 л)
Специальное моющее средство Abat PW&R представляет собой водный раствор гидроксида калия (<5%), неионогенных ПАВ (<5%) и комплексообразователей. Основные характеристики: Внешний вид: желтоватая полупрозрачная вязкая жидкость. Плотность: 1,16 г/см³. Растворимость: неограниченно растворимо в воде. рН раствора: 12,0–12,5 при рекомендуемых концентрациях. Стабильность: сохраняет свойства минимум 12 месяцев с даты изготовления при хранении в герметично закрытой пластиковой таре в темном…
3 101 руб. -
Моющее средство ABAT PW (5 л)
Средство специальное моющее Abat PW является водным раствором гидроксидов калия и натрия около 40%, комплексообразователей и диспергирующих агентов. Abat PW представляет собой бесцветную или желтоватую полупрозрачную вязкую жидкость плотностью 1,39 г/см3 неограниченно растворимую в воде. При рекомендуемых к использованию концентрациях растворяется полностью с образованием прозрачных почти бесцветных растворов с рН в пределах 12,5-13,0. В виде…
3 152 руб. -
Вытяжной зонт ABAT ЗПВ-900-1,5П
Зонт приточно-вытяжной ЗВП-900-1,5П Описание: Зонт предназначен для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного пара, устанавливается в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания. Преимущества: Лабиринтные фильтры с жироуловителями: Эффективно улавливают загрязнения. Жиросборник: Упрощает обслуживание и удаление жира. LED лампа подсветки: Обеспечивает освещение рабочей зоны. Встроенный вентилятор: Гарантирует стабильную работу. Материалы: Изготовлен из нержавеющей…
59 462 руб. -
Вытяжной зонт ABAT ЗПВ-1100-2-О
Зонт приточно-вытяжной ЗПВ-1100-2-О используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара и устанавливается в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания. Особенности: лабиринтные фильтры с жироуловителями жиросборник LED лампа подсветки встроенный вентилятор полностью из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 могут устанавливаться как в островном, так и в настенном положении. Принцип работы: Пары…
84 032 руб. -
Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-900-4-О
Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-900-4-О предназначен для эффективного отвода горячего воздуха, насыщенного парами масла, жира и воды из помещения. Устройство состоит из корпуса, 4 съёмных лабиринтных фильтров и осевого вентилятора. Оснащён герметичной ванной, в которую стекают масло, жир и вода из фильтра. Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии…
106 275 руб.