Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-350-О
670 329 руб.
Профессиональный пищеварочный котел Abat КПЭМ-350-О с функцией опрокидывания – надежное и функциональное оборудование для вашей кухни! Предназначен для приготовления больших объемов разнообразных блюд: от ароматных супов и наваристых бульонов до нежных десертов и питательных гарниров.
Ключевые особенности:
* Вместительность: Объем варочного сосуда 350 литров – оптимален для больших предприятий.
* Удобство: Электропривод опрокидывания значительно облегчает выгрузку готовой продукции. Электронная панель управления с таймером обеспечивает точный контроль процесса приготовления.
* Надежность: Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316 гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам. Корпус выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
* Безопасность: Крышка с газовыми упорами фиксируется в верхнем положении и обеспечивает плотное прилегание. Автоматический контроль уровня воды в “пароводяной рубашке” исключает необходимость ручного долива.
* Универсальность: Подходит для приготовления супов, каш, пюре, омлетов, соусов, компотов, десертов и многого другого.
Дополнительные преимущества:
* Режим “Нагрев” с регулировкой температуры от +30 до +120 °C.
* Ручной душ для легкой очистки варочного сосуда.
* Возможность крепления к полу фундаментными болтами для устойчивости.
Характеристики
| Тип котла | электрический |
|---|---|
| Подключение | 380 В |
| Объём, л | 350 |
| Макс- температура продукта, °C | 110 |
| Диаметр котла, мм | 790 |
| Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C | +30 ... +120 |
| Нагрев до +95 °C, мин | 100 |
| Панель управления | электронная |
| Опрокидывание | электропривод |
| Программирование | нет |
| Охлаждение | нет |
| Встроенный миксер | нет |
| Кран для слива воды | нет |
| USB-порт | нет |
| Количество ТЭНов | 12 |
| Мощность, кВт | 36.2 |
| Вес (без упаковки), кг | 330 |
| Вес (в упаковке), кг | 450 |
| Ширина, мм | 1510 |
| Глубина, мм | 1061 |
| Высота, мм | 1306 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1650х1114х1598 |
| Объём в упаковке, м3 | 3.006 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Паспорт модели Технические параметры Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость) Сертификат соответствия Баннер – Пищеварочные котлы ABAT серии О Буклет – Пищеварочные котлы ABAT 3D чертёж
-
Моющее средство с ополаскивающим эффектом ABAT PW&R (5 л)
Специальное моющее средство Abat PW&R представляет собой водный раствор гидроксида калия (<5%), неионогенных ПАВ (<5%) и комплексообразователей. Основные характеристики: Внешний вид: желтоватая полупрозрачная вязкая жидкость. Плотность: 1,16 г/см³. Растворимость: неограниченно растворимо в воде. рН раствора: 12,0–12,5 при рекомендуемых концентрациях. Стабильность: сохраняет свойства минимум 12 месяцев с даты изготовления при хранении в герметично закрытой пластиковой таре в темном…
3 101 руб. -
Моющее средство ABAT PW (5 л)
Средство специальное моющее Abat PW является водным раствором гидроксидов калия и натрия около 40%, комплексообразователей и диспергирующих агентов. Abat PW представляет собой бесцветную или желтоватую полупрозрачную вязкую жидкость плотностью 1,39 г/см3 неограниченно растворимую в воде. При рекомендуемых к использованию концентрациях растворяется полностью с образованием прозрачных почти бесцветных растворов с рН в пределах 12,5-13,0. В виде…
3 152 руб. -
Сливное сито ABAT 250-350
Сливное сито ABAT 250-350 (КПЭМ.1160.00.01.000СБ) предназначено для слива жидкостей из пищеварочных котлов. Оно изготовлено из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и высоким температурам. Это сито разработано для использования с опрокидываемыми котлами КПЭМ объёмом 250 и 350 литров.
6 710 руб.