Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-350-О со сливным краном
699 406 руб.
Котел пищеварочный электрический ABAT КПЭМ-350-О: Предназначен для: приготовления широкого спектра блюд и кипячения воды в крупных предприятиях общественного питания, производственных цехах, столовых образовательных учреждений, воинских частях и других заведениях с высокой проходимостью.
Идеален для: Приготовления супов, макаронных изделий, овощей, варенья, соусов и других блюд в больших объемах. А также быстрого и эффективного кипячения воды.
Преимущества ABAT КПЭМ-350-О:
• Надежность и долговечность: Варочный сосуд выполнен из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316, устойчивой к агрессивным средам. Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, обеспечивающей гигиеничность и долговечность.
• Автоматизация и удобство: Электронная панель управления для точной настройки и контроля процесса приготовления. Кнопка управления заливом воды в варочный сосуд для удобства эксплуатации.
• Простота в обслуживании: Ручной душ для легкой и эффективной гигиенической чистки варочного сосуда. Автоматический контроль уровня воды в “пароводяной рубашке” избавляет от необходимости ручного долива.
• Безопасность и комфорт: Опрокидывание чаши с помощью электропривода. Крышка фиксируется в верхнем положении, а газовые упоры обеспечивают плавное открытие/закрытие и плотное прилегание.
• Высокая производительность: 12 ТЭНов обеспечивают быстрый нагрев.
Характеристики
| Тип котла | электрический |
|---|---|
| Подключение | 380 В |
| Объём, л | 350 |
| Макс- температура продукта, °C | 110 |
| Рабочее давление пара в 'пароводяной рубашке', кПа | 100 |
| Диаметр котла, мм | 790 |
| Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C | +30 ... +120 |
| Нагрев до +95 °C, мин | 100 |
| Панель управления | электронная |
| Опрокидывание | электропривод |
| Программирование | нет |
| Охлаждение | нет |
| Встроенный миксер | нет |
| Кран для слива воды | есть |
| USB-порт | нет |
| Количество ТЭНов | 12 |
| Мощность, кВт | 36.2 |
| Вес (без упаковки), кг | 330 |
| Ширина, мм | 1510 |
| Глубина, мм | 1061 |
| Высота, мм | 1312 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Паспорт модели Инструкция по эксплуатации Технические параметры Сертификат соответствия Баннер – Пищеварочные котлы ABAT серии О Буклет – Пищеварочные котлы ABAT
-
Моющее средство с ополаскивающим эффектом ABAT PW&R (5 л)
Специальное моющее средство Abat PW&R представляет собой водный раствор гидроксида калия (<5%), неионогенных ПАВ (<5%) и комплексообразователей. Основные характеристики: Внешний вид: желтоватая полупрозрачная вязкая жидкость. Плотность: 1,16 г/см³. Растворимость: неограниченно растворимо в воде. рН раствора: 12,0–12,5 при рекомендуемых концентрациях. Стабильность: сохраняет свойства минимум 12 месяцев с даты изготовления при хранении в герметично закрытой пластиковой таре в темном…
3 101 руб. -
Моющее средство ABAT PW (5 л)
Средство специальное моющее Abat PW является водным раствором гидроксидов калия и натрия около 40%, комплексообразователей и диспергирующих агентов. Abat PW представляет собой бесцветную или желтоватую полупрозрачную вязкую жидкость плотностью 1,39 г/см3 неограниченно растворимую в воде. При рекомендуемых к использованию концентрациях растворяется полностью с образованием прозрачных почти бесцветных растворов с рН в пределах 12,5-13,0. В виде…
3 152 руб. -
Сливное сито ABAT 250-350
Сливное сито ABAT 250-350 (КПЭМ.1160.00.01.000СБ) предназначено для слива жидкостей из пищеварочных котлов. Оно изготовлено из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и высоким температурам. Это сито разработано для использования с опрокидываемыми котлами КПЭМ объёмом 250 и 350 литров.
6 710 руб.