Выставочная подставка ABAT 100-160 
Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-100-ОМР-В
519 578 руб.
Котел пищеварочный электрический АБАТ КПЭМ-100-ОМР-В профессиональный пищеварочный котел предназначен для предприятий общественного питания и торговли, где требуется приготовление больших объемов разнообразных блюд. Благодаря своей конструкции и функциональности, он идеально подходит для варки супов, макаронных изделий, овощей, приготовления варенья, соусов и многого другого.
Ключевые преимущества:
• Универсальность: Жесткая конструкция миксера, плавная регулировка скорости и функция реверса позволяют перемешивать и взбивать продукты различной консистенции. Миксер легко снимается, когда в перемешивании нет необходимости.
• Надежность и долговечность:
• Цельнотянутый варочный сосуд из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 (возможно изготовление из кислотостойкой AISI 316 под заказ).
• Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 304.
• Удобство использования:
• Устойчивая подставка на регулируемых опорах с 4-мя передвижными колесами для легкой транспортировки.
• Ручной привод для удобного опрокидывания котла.
• Интуитивно понятная электронная панель управления с мембранной клавиатурой.
• Кран для удобного залива воды в варочный сосуд.
• Откидная крышка с фиксацией в верхнем положении.
• Легкосъемный миксер для быстрой очистки.
Характеристики миксера:
• Усиленная конструкция (ребра толщиной 3 мм).
• Нижний привод.
• Плавная регулировка скорости вращения: 0 – 120 об/мин.
• Функция реверса.
Режимы работы миксера:
• “Вперед” (стандартное перемешивание).
• “Вперед – Назад” (для более интенсивного перемешивания).
Режимы работы котла:
• Слабый (“1”).
• Средний (“2”).
• Сильный (“3”).
Характеристики
| Тип котла | электрический |
|---|---|
| Подключение | 380 В |
| Объём, л | 100 |
| Макс- температура продукта, °C | 125 |
| Диаметр котла, мм | 648 |
| Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C | +3 ... +125 |
| Количество режимов нагрева | 3 |
| Нагрев до +95 °C, мин | 55 |
| Панель управления | электронная |
| Опрокидывание | ручное |
| Программирование | нет |
| Охлаждение | нет |
| Встроенный миксер | есть |
| Кран для слива воды | нет |
| USB-порт | нет |
| Мощность, кВт | 19.7 |
| Вес (без упаковки), кг | 209 |
| Вес (в упаковке), кг | 300 |
| Ширина, мм | 1310 |
| Глубина, мм | 918 |
| Высота, мм | 1276 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1110х1460х1520 |
| Объём в упаковке, м3 | 2.463 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Технические параметры Баннер – Пищевапрочные котлы Abat серии ОМР-В Буклет – Пищеварочные котлы Abat Буклет – Сравнение пищеварочных котлов Аксессуары для пищеварочных котлов Книга рецептов Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования) Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость)
-
Моющее средство с ополаскивающим эффектом ABAT PW&R (5 л)
Специальное моющее средство Abat PW&R представляет собой водный раствор гидроксида калия (<5%), неионогенных ПАВ (<5%) и комплексообразователей. Основные характеристики: Внешний вид: желтоватая полупрозрачная вязкая жидкость. Плотность: 1,16 г/см³. Растворимость: неограниченно растворимо в воде. рН раствора: 12,0–12,5 при рекомендуемых концентрациях. Стабильность: сохраняет свойства минимум 12 месяцев с даты изготовления при хранении в герметично закрытой пластиковой таре в темном…
3 101 руб. -
Моющее средство ABAT PW (5 л)
Средство специальное моющее Abat PW является водным раствором гидроксидов калия и натрия около 40%, комплексообразователей и диспергирующих агентов. Abat PW представляет собой бесцветную или желтоватую полупрозрачную вязкую жидкость плотностью 1,39 г/см3 неограниченно растворимую в воде. При рекомендуемых к использованию концентрациях растворяется полностью с образованием прозрачных почти бесцветных растворов с рН в пределах 12,5-13,0. В виде…
3 152 руб. -
Сливное сито ABAT 100-160
Сливное сито ABAT 100-160 (КПЭМ-160.ОМР.00.01.000СБ) предназначено для удобного слива жидкости из пищеварочных котлов. Оно изготовлено из прочной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Это сито совместимо с опрокидываемыми котлами КПЭМ объёмом 100 и 160 литров, что делает его универсальным инструментом для профессиональных кухонь. Его использование упрощает процесс слива, сохраняя продукты чистыми и…
3 914 руб.