Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-60-О
426 309 руб.
Котел ABAT КПЭМ-60 О – это профессиональное решение для приготовления больших объемов пищи в условиях высокой нагрузки. Идеален для столовых, ресторанов, пищевых производств, а также учреждений, таких как школы, детские сады и воинские части.
Преимущества:
• Универсальность: Подходит для варки супов, макаронных изделий, овощей, приготовления соусов, варенья и даже кипяченой воды.
• Автоматизированный контроль: Автоматическое поддержание уровня воды в “пароводяной рубашке” избавляет от ручного долива.
• Надежность и долговечность:
• Цельнотянутая варочная емкость из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316 обеспечивает гигиеничность и устойчивость к агрессивным средам.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует долгий срок службы.
• Удобство использования:
• Электропривод опрокидывания облегчает выгрузку готовых блюд.
• Электронная панель управления с таймером (до 10 часов) позволяет точно контролировать процесс приготовления.
• Кнопка для залива воды в варочный сосуд.
• Фиксация крышки в верхнем положении и газовые упоры для плавного и плотного закрывания.
• Ручной душ для удобной очистки варочной емкости.
• Высокая производительность: Быстрый разогрев до 95°C (не более 45 минут).
• Безопасность: Крепление к полу фундаментными болтами М10х100 обеспечивает устойчивость.
Опции (приобретаются отдельно):
• Комплект пароварочный Abat КП-60: для приготовления блюд на пару.
• Комплект скребков Abat КРЕМ-60-ОМР: для эффективной очистки варочной емкости.
• Решетка взбивальная Abat КРЕМ-60-ОМР: для взбивания ингредиентов.
• Сито сливное Abat КПЭМ-60.ОМР: для удобного слива жидкости.
Характеристики
| Тип котла | электрический |
|---|---|
| Подключение | 380 В |
| Объём, л | 60 |
| Макс- температура продукта, °C | 110 |
| Диаметр котла, мм | 425 |
| Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C | +30 ... +120 |
| Нагрев до +95 °C, мин | 45 |
| Панель управления | электронная |
| Опрокидывание | электропривод |
| Программирование | нет |
| Охлаждение | нет |
| Встроенный миксер | нет |
| Кран для слива воды | нет |
| USB-порт | нет |
| Количество ТЭНов | 3 |
| Мощность, кВт | 9.2 |
| Вес (без упаковки), кг | 190 |
| Вес (в упаковке), кг | 290 |
| Ширина, мм | 1132 |
| Глубина, мм | 821 |
| Высота, мм | 1156 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1242х917х1478 |
| Объём в упаковке, м3 | 1.683 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Технические параметры Паспорт модели Баннер – Пищеварочные котлы ABAT серии О Буклет – Пищеварочные котлы ABAT 3D-File Сертификат соответствия Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость)
-
Сливное сито ABAT 60
Сливное сито ABAT 60 (КПЭМ-60.ОМР.00.01.000СБ) предназначено для слива жидкости из пищеварочных котлов объёмом 60 литров. Основные характеристики: Материал: Нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и высоким температурам. Совместимость: Идеально подходит для опрокидываемых котлов КПЭМ на 60 л. Функциональность: Эффективно сливает жидкость, удерживая твёрдые частицы. Гигиеничность: Легко моется, не впитывает запахи.
2 460 руб. -
Моющее средство с ополаскивающим эффектом ABAT PW&R (5 л)
Специальное моющее средство Abat PW&R представляет собой водный раствор гидроксида калия (<5%), неионогенных ПАВ (<5%) и комплексообразователей. Основные характеристики: Внешний вид: желтоватая полупрозрачная вязкая жидкость. Плотность: 1,16 г/см³. Растворимость: неограниченно растворимо в воде. рН раствора: 12,0–12,5 при рекомендуемых концентрациях. Стабильность: сохраняет свойства минимум 12 месяцев с даты изготовления при хранении в герметично закрытой пластиковой таре в темном…
3 101 руб. -
Моющее средство ABAT PW (5 л)
Средство специальное моющее Abat PW является водным раствором гидроксидов калия и натрия около 40%, комплексообразователей и диспергирующих агентов. Abat PW представляет собой бесцветную или желтоватую полупрозрачную вязкую жидкость плотностью 1,39 г/см3 неограниченно растворимую в воде. При рекомендуемых к использованию концентрациях растворяется полностью с образованием прозрачных почти бесцветных растворов с рН в пределах 12,5-13,0. В виде…
3 152 руб.