Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-250-О
617 767 руб.
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-250-О с функцией опрокидывания – это надежное и многофункциональное оборудование, предназначенное для приготовления широкого спектра блюд в больших объемах. Подходит для варки бульонов, соусов, десертов, а также приготовления вторых и третьих блюд, таких как каши, пюре, тушеные блюда и многое другое. Благодаря своей универсальности и эффективности, котел станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне.
Преимущества Abat КПЭМ-250-О:
• Универсальность: Подходит для приготовления разнообразных блюд: супов, каш, пюре, омлетов, карри, плова, жаркого, рагу, тушеных блюд, соусов, компотов и десертов.
• Высокая производительность: Объем варочного сосуда 250 литров позволяет готовить большие объемы продуктов.
• Надежность и долговечность:
• Варочный сосуд выполнен из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316, устойчивой к воздействию агрессивных сред.
• Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и гигиеничность оборудования.
• Удобство эксплуатации:
• Электрический привод опрокидывания обеспечивает легкую и безопасную выгрузку готовых блюд.
• Сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели обеспечивает быстрый и удобный слив жидкости.
• Электронная панель управления с таймером до 10 часов позволяет точно контролировать процесс приготовления.
• Кнопка управления заливом воды упрощает наполнение варочного сосуда.
• Крышка с газовыми упорами фиксируется в верхнем положении и плотно прилегает к столешнице, обеспечивая герметичность.
• Ручной душ для гигиенической очистки варочного сосуда облегчает уход за оборудованием.
• Эффективность:
• Режим “Нагрев” позволяет устанавливать температуру от +30 до +120 С.
• Автоматический контроль уровня воды в “пароводяной рубашке” избавляет от необходимости ручного долива.
• Экспортное исполнение: Возможность заказа с панелью управления на английском или другом языке.
• Конкурентоспособная цена: Котел Abat КПЭМ-250-О превосходит западные аналоги по качеству, скорости нагрева и охлаждения, при этом предлагается по более доступной цене.
Характеристики
| Тип котла | электрический |
|---|---|
| Подключение | 380 В |
| Объём, л | 250 |
| Макс- температура продукта, °C | 110 |
| Диаметр котла, мм | 790 |
| Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C | +30 ... +120 |
| Нагрев до +95 °C, мин | 80 |
| Панель управления | электронная |
| Опрокидывание | электропривод |
| Программирование | нет |
| Охлаждение | нет |
| Встроенный миксер | нет |
| Кран для слива воды | нет |
| USB-порт | нет |
| Количество ТЭНов | 9 |
| Мощность, кВт | 27.2 |
| Вес (без упаковки), кг | 290 |
| Вес (в упаковке), кг | 405 |
| Ширина, мм | 1510 |
| Глубина, мм | 1061 |
| Высота, мм | 1306 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1555х1114х1628 |
| Объём в упаковке, м3 | 2.886 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Паспорт модели Технические параметры Баннер – Пищеварочные котлы ABAT серии О Буклет – Пищеварочные котлы ABAT 3D-File Сертификат соответствия Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость)
-
Моющее средство с ополаскивающим эффектом ABAT PW&R (5 л)
Специальное моющее средство Abat PW&R представляет собой водный раствор гидроксида калия (<5%), неионогенных ПАВ (<5%) и комплексообразователей. Основные характеристики: Внешний вид: желтоватая полупрозрачная вязкая жидкость. Плотность: 1,16 г/см³. Растворимость: неограниченно растворимо в воде. рН раствора: 12,0–12,5 при рекомендуемых концентрациях. Стабильность: сохраняет свойства минимум 12 месяцев с даты изготовления при хранении в герметично закрытой пластиковой таре в темном…
3 101 руб. -
Моющее средство ABAT PW (5 л)
Средство специальное моющее Abat PW является водным раствором гидроксидов калия и натрия около 40%, комплексообразователей и диспергирующих агентов. Abat PW представляет собой бесцветную или желтоватую полупрозрачную вязкую жидкость плотностью 1,39 г/см3 неограниченно растворимую в воде. При рекомендуемых к использованию концентрациях растворяется полностью с образованием прозрачных почти бесцветных растворов с рН в пределах 12,5-13,0. В виде…
3 152 руб. -
Сливное сито ABAT 250-350
Сливное сито ABAT 250-350 (КПЭМ.1160.00.01.000СБ) предназначено для слива жидкостей из пищеварочных котлов. Оно изготовлено из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и высоким температурам. Это сито разработано для использования с опрокидываемыми котлами КПЭМ объёмом 250 и 350 литров.
6 710 руб.