Фритюрница ABAT ГФК-40.2Н
187 992 руб.
ABAT ГФК-40.2Н: Профессиональная газовая фритюрница для идеальных блюд во фритюре
Настольная газовая фритюрница ABAT ГФК-40.2Н 700-й серии – это оптимальное решение для предприятий общественного питания, стремящихся к стабильно высокому качеству блюд. Предназначена для приготовления широкого ассортимента продуктов в глубоком слое масла.
Особенности:
• Конструкция: Прочный корпус из нержавеющей стали (облицовка, боковые панели), задняя панель из окрашенного оцинкованного металла. Толщина металла корпуса – 1 мм. Регулируемые по высоте ножки для устойчивой установки.
• Газовая система: Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе (в комплекте 2 съёмные форсунки под сжиженный газ). Устройство контроля пламени “газ-контроль” для безопасной эксплуатации. Ручной пьезорозжиг для быстрого и надежного запуска.
• Регулировка: Плавная регулировка температуры для точного контроля процесса приготовления. Двухступенчатая регулировка мощности нагрева для оптимального расхода газа.
• Удобство обслуживания: Сливной кран, расположенный на передней панели, для удобной очистки.
• Интеграция: Возможность установки на нижний модуль МН‑02 или по 2 единицы оборудования на нижний модуль МН-03 (приобретаются отдельно) для создания технологической линии.
Характеристики
| Серия | 700 газовая |
|---|---|
| Установка | настольная |
| Подключение | газ |
| Температурный режим, °C | +110 ... +190 |
| Рабочая температура, °C | 190 |
| Нагрев масла до рабочей температуры, мин | 18 |
| Номинальная вместимость, л | 21 |
| Расход газа (природный), м³/ч | 1.164 |
| Расход газа (сжиженный), кг/ч | 0.868 |
| Давление газа (природный), Па | 1961 |
| Давление газа (сжиженный), Па | 2942 |
| Полезный размер ванны, мм | 336х146х106 |
| Объём ванны, л | 21 (2x10.5) |
| Разовая загрузка, кг | 1.2 |
| Макс- масса масла в ванне, кг | 13 (2х6.5) |
| Количество продукта в ванне, кг | 1.2 (2x0.6) |
| Количество корзин | 2 |
| Размер корзины, мм | 295х120х105 |
| Количество горелок | 2 |
| Полная газовая мощность, кВт | 11 |
| Мощность одной горелки, кВт | 5.5 |
| Вес (без упаковки), кг | 46 |
| Вес (в упаковке), кг | 58 |
| Ширина, мм | 401 |
| Глубина, мм | 839 |
| Высота, мм | 577 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 500х901х633 |
| Объём в упаковке, м3 | 0.285 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Инструкция по эксплуатации + паспорт Технические параметры Каталог – Тепловые линии серии 700 Сертификат соответствия
-
Нижний модуль ABAT МН-02
Нижний модуль ABAT МН-02 700-й серии – это универсальное решение для установки теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Основные характеристики: Корпус: Изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Направляющие: Оснащён направляющими для 1 гастроёмкости GN 1/1 (приобретается отдельно), что повышает функциональность модуля. Крепление: Верхняя часть модуля имеет отверстия для надёжной установки теплового…
14 762 руб. -
Нижний модуль ABAT МН-03
Нижний модуль ABAT МН-03 700-й серии – это универсальное решение для установки теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Основные характеристики: Корпус: Изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Крепление: Верхняя часть модуля имеет отверстия для надёжной установки теплового оборудования. Регулировка: Оснащён регулируемыми по высоте ножками, что позволяет выровнять модуль на любой поверхности….
22 116 руб. -
Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-800-2П
Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-800-2П Описание: Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-800-2П предназначен для отвода из помещения горячего воздуха, насыщенного парами масла, жира и воды. Устройство состоит из корпуса, двух съёмных лабиринтных фильтров и осевого вентилятора. Оснащён герметичной ванной, в которую стекают масло, жир и вода из фильтра. Изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность…
61 206 руб.