Жарочный шкаф ABAT ШЖЭ-2
118 246 руб.
Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-2 двухсекционный — это современное профессиональное оборудование, предназначенное для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей, а также для выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Устройство сочетает в себе функциональность, удобство и высокую производительность, что делает его идеальным выбором для ресторанов, столовых и других предприятий общественного питания.
Шкаф оснащён двумя независимыми камерами, каждая из которых имеет четыре уровня для размещения противней. Температурный диапазон от +20 до +270 °C позволяет использовать оборудование для разогрева, приготовления блюд любой сложности и выпечки. Вместительность шкафа обеспечивает одновременное приготовление до 80 порций, что соответствует потребностям крупных кухонь.
Особенности
- Две независимые духовки с раздельной регулировкой мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов.
- Материал изготовления: углеродистая сталь, обеспечивающая долговечность и устойчивость к высоким температурам.
- Четыре уровня направляющих для противней размером 530х470 мм.
- В комплекте каждой духовки: 3 противня из углеродистой стали размером 530x470x33 мм.
- Аварийный терморегулятор с предельной температурой +320 °C для обеспечения безопасности.
- Регулируемые по высоте ножки для удобства установки.
- Подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла.
Характеристики
- Количество камер: 2.
- Время разогрева до 240 °C: 30 минут.
- Диапазон регулирования температуры: от +20 до +270 °C.
- Внутренние размеры камеры: 538x535x290 мм.
- Материал изготовления камеры: углеродистая сталь.
- Размеры противня: 530×470 мм.
- Количество уровней в камере: 4.
Характеристики
| Тип шкафа | электрический |
|---|---|
| Количество камер | 2 |
| Количество уровней в камере | 4 |
| Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 538x535x290 |
| Размер противня, мм | 530х470 |
| Температурный режим, °C | +20 ... +270 |
| Конвекция | нет |
| Пароувлажнение | нет |
| Материал камеры | углеродистая сталь |
| Мощность, кВт | 9.6 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес (без упаковки), кг | 150 |
| Вес (в упаковке), кг | 193 |
| Ширина, мм | 840 |
| Глубина, мм | 900 |
| Высота, мм | 1510 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1030х920х1698 |
| Объём в упаковке, м3 | 1.609 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
-
Противень ABAT 530х470 мм (углеродистая сталь)
Противень ABAT размером 530х470 мм — это надёжный инструмент, специально разработанный для приготовления разнообразных блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в жарочных шкафах. Основные характеристики: Материал: изготовлен из углеродистой стали, что обеспечивает прочность и долговечность. Размер: 530х470 мм, что делает его удобным для использования в профессиональных кухнях.
1 007 руб. -
Противень ABAT 530х470 мм (эмалированный)
Противень ABAT размером 530х470 мм, выполненный из эмалированной стали, предназначен для приготовления разнообразных блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в жарочных шкафах. Эмалированное покрытие обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и удобство в уходе.
1 118 руб. -
Противень ABAT 530×470 мм (нержавеющая сталь)
Противень ABAT 530×470 мм из нержавеющей стали — это надёжный и универсальный инструмент для профессиональных кухонь. Он предназначен для приготовления разнообразных блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в жарочных шкафах. Нержавеющая сталь обеспечивает прочность, устойчивость к коррозии, долговечность и гигиеничность, что делает противень идеальным для интенсивного использования. Благодаря своей функциональности и лёгкости в уходе, он…
2 460 руб. -
Решётка ABAT 530х470 мм
Решётка ABAT размером 530х470 мм — это функциональное решение для размещения продуктов при приготовлении разнообразных блюд в тепловом оборудовании. Благодаря полированному покрытию, она обеспечивает удобство в использовании, легкость очистки и устойчивость к коррозии. Решётка способствует равномерному распределению тепла и циркуляции воздуха, что важно для качественного приготовления блюд. Её прочная конструкция и эргономичный дизайн делают её незаменимым инструментом…
3 087 руб.