Жарочная поверхность ABAT ГАКО-80/2Н-Ч-02
142 588 руб.
Жарочная поверхность Abat ГАКО-80/2Н-Ч-02 – это надежное и эффективное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для жарки мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов напрямую на рифленой чугунной поверхности. Прямой контакт с нагретой плитой позволяет быстро и качественно готовить продукты, экономя время и ресурсы. Идеально подходит для использования как отдельно, так и в составе технологических линий.
Преимущества:
✔️Экономия времени и ресурсов: Готовка без использования посуды сокращает время на смену и мытье инвентаря, повышая производительность кухни.
✔️ Две рифленые чугунные поверхности: Две независимые зоны нагрева (394х648 мм каждая) позволяют готовить разные блюда одновременно.
✔️ Удобство и безопасность:
* Газ-контроль: Обеспечивает безопасность эксплуатации.
* Пьезорозжиг: Быстрый и удобный запуск горелок.
* Плавная регулировка температуры: Точная настройка температуры от +100 до +350 °C для оптимального приготовления различных продуктов.
✔️ Универсальность:
* Работа на природном и сжиженном газе: Адаптируется под доступные источники газа.
* В комплекте форсунки для сжиженного газа: Легкая перенастройка для работы на сжиженном газе.
✔️ Практичность:
* Два лотка для сбора масла: Обеспечивают чистоту и порядок на рабочем месте.
* Регулируемые по высоте ножки: Позволяют установить оборудование на удобной высоте.
* Возможность установки на модуль нижний МН-03: Интеграция в технологическую линию.
Характеристики
| Серия | 700 газовая |
|---|---|
| Установка | настольная |
| Подключение | газ |
| Температурный режим, °C | +100 ... +350 |
| Расход газа (природный), м³/ч | 1.694 |
| Расход газа (сжиженный), кг/ч | 1.356 |
| Давление газа (природный), Па | 1961 |
| Давление газа (сжиженный), Па | 2942 |
| Количество зон нагрева | 2 |
| Тип поверхности | рифлёная |
| Материал поверхности | чугун |
| Размеры жарочной поверхности, мм | 394х648 |
| Подставка | нет |
| Количество горелок | 2 |
| Полная газовая мощность, кВт | 16 |
| Вес (без упаковки), кг | 95 |
| Ширина, мм | 800 |
| Глубина, мм | 750 |
| Высота, мм | 470 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
-
Нижний модуль ABAT МН-03
Нижний модуль ABAT МН-03 700-й серии – это универсальное решение для установки теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Основные характеристики: Корпус: Изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Крепление: Верхняя часть модуля имеет отверстия для надёжной установки теплового оборудования. Регулировка: Оснащён регулируемыми по высоте ножками, что позволяет выровнять модуль на любой поверхности….
22 116 руб. -
Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-800-2П
Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-800-2П Описание: Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-800-2П предназначен для отвода из помещения горячего воздуха, насыщенного парами масла, жира и воды. Устройство состоит из корпуса, двух съёмных лабиринтных фильтров и осевого вентилятора. Оснащён герметичной ванной, в которую стекают масло, жир и вода из фильтра. Изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность…
61 206 руб.