Жарочная поверхность ABAT ГАКО-40/1Н-Ч-01
81 400 руб.
Жарочная поверхность Abat ГАКО-40/1Н-Ч-01 – это надежное и производительное оборудование, предназначенное для жарки мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Конструкция предусматривает прямой контакт продукта с чугунной нагреваемой поверхностью, что обеспечивает равномерную прожарку и сохранение вкусовых качеств. Благодаря отсутствию необходимости в дополнительной посуде, жарочная поверхность существенно экономит время на приготовление и мойку, повышая общую эффективность работы кухни.
Ключевые преимущества и особенности:
• Чугунная жарочная поверхность: Гладкая поверхность размером 394х648 мм обеспечивает равномерное распределение тепла и превосходную прожарку.
• Газовая система с контролем безопасности: Система газ-контроль гарантирует безопасную эксплуатацию, автоматически прекращая подачу газа в случае угасания пламени.
• Удобный розжиг: Пьезорозжиг обеспечивает быстрый и легкий запуск горелки.
• Точная регулировка температуры: Плавная регулировка температуры от +100 до +350 °C позволяет подобрать оптимальный режим для различных продуктов.
• Универсальность по типу газа: Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе (форсунка для сжиженного газа в комплекте).
• Одна горелка: Обеспечивает эффективный нагрев жарочной поверхности.
• Легкость очистки: Лоток для сбора масла, расположенный на лицевой панели, облегчает очистку и поддержание гигиены.
• Устойчивая конструкция: Регулируемые по высоте ножки обеспечивают устойчивость на любой поверхности.
• Модульность: Возможность установки на модуль нижний МН-02 (приобретается отдельно) для создания полноценной напольной линии.
Характеристики
| Серия | 700 газовая |
|---|---|
| Установка | настольная |
| Подключение | газ |
| Температурный режим, °C | +100 ... +350 |
| Расход газа (природный), м³/ч | 0.847 |
| Расход газа (сжиженный), кг/ч | 0.678 |
| Давление газа (природный), Па | 1961 |
| Давление газа (сжиженный), Па | 2942 |
| Количество зон нагрева | 1 |
| Тип поверхности | гладкая |
| Материал поверхности | чугун |
| Размеры жарочной поверхности, мм | 394х648 |
| Подставка | нет |
| Количество горелок | 1 |
| Полная газовая мощность, кВт | 8 |
| Вес (без упаковки), кг | 50 |
| Вес (в упаковке), кг | 62 |
| Ширина, мм | 400 |
| Глубина, мм | 750 |
| Высота, мм | 470 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 500х847х553 |
| Объём в упаковке, м3 | 0.234 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
-
Нижний модуль ABAT МН-02
Нижний модуль ABAT МН-02 700-й серии – это универсальное решение для установки теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Основные характеристики: Корпус: Изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Направляющие: Оснащён направляющими для 1 гастроёмкости GN 1/1 (приобретается отдельно), что повышает функциональность модуля. Крепление: Верхняя часть модуля имеет отверстия для надёжной установки теплового…
14 520 руб. -
Нижний модуль ABAT МН-03
Нижний модуль ABAT МН-03 700-й серии – это универсальное решение для установки теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Основные характеристики: Корпус: Изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Крепление: Верхняя часть модуля имеет отверстия для надёжной установки теплового оборудования. Регулировка: Оснащён регулируемыми по высоте ножками, что позволяет выровнять модуль на любой поверхности….
21 754 руб. -
Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-800-2П
Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-800-2П Описание: Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-800-2П предназначен для отвода из помещения горячего воздуха, насыщенного парами масла, жира и воды. Устройство состоит из корпуса, двух съёмных лабиринтных фильтров и осевого вентилятора. Оснащён герметичной ванной, в которую стекают масло, жир и вода из фильтра. Изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность…
60 203 руб.