Жарочная поверхность ABAT ГАКО-40/1Н-Ч-00
81 400 руб.
Профессиональная жарочная поверхность Abat ГАКО-40/1Н-Ч-00 идеально подходит для приготовления широкого спектра блюд: от сочных стейков и аппетитной рыбы до жареных овощей и полуфабрикатов. Благодаря прямому контакту продукта с чугунной поверхностью, блюда получаются с аппетитной корочкой и сохраняют максимум вкуса и сочности.
Преимущества Abat ГАКО-40/1Н-Ч-00:
• Экономия времени и повышение производительности: Готовьте блюда быстро и эффективно, исключая необходимость в использовании и мытье дополнительной посуды.
• Универсальность: Большая чугунная жарочная поверхность (394х648 мм) имеет комбинированную структуру – половина гладкая, половина рифленая, что позволяет готовить самые разнообразные блюда.
• Точный контроль температуры: Плавная регулировка температуры в диапазоне от +100 до +350 °C обеспечивает оптимальные условия для приготовления каждого блюда.
• Безопасность: Система газ-контроля гарантирует безопасную эксплуатацию.
• Удобство: Пьезорозжиг обеспечивает быстрый и надежный запуск горелки.
• Гибкость: Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе (съемная форсунка для сжиженного газа в комплекте).
• Практичность: Лоток для сбора масла на лицевой панели облегчает очистку и поддержание чистоты на рабочем месте.
• Надежность: Прочная конструкция с регулируемыми по высоте ножками обеспечивает устойчивость и долговечность.
• Оптимизация пространства: Возможность установки на модуль нижний МН-02 позволяет создать компактную и функциональную технологическую линию.
Характеристики
| Серия | 700 газовая |
|---|---|
| Установка | настольная |
| Подключение | газ |
| Температурный режим, °C | +100 ... +350 |
| Расход газа (природный), м³/ч | 0.847 |
| Расход газа (сжиженный), кг/ч | 0.678 |
| Давление газа (природный), Па | 1961 |
| Давление газа (сжиженный), Па | 2942 |
| Количество зон нагрева | 1 |
| Тип поверхности | комбинированная |
| Материал поверхности | чугун |
| Размеры жарочной поверхности, мм | 394х648 |
| Подставка | нет |
| Количество горелок | 1 |
| Полная газовая мощность, кВт | 8 |
| Вес (без упаковки), кг | 50 |
| Вес (в упаковке), кг | 62 |
| Ширина, мм | 400 |
| Глубина, мм | 750 |
| Высота, мм | 470 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 500х847х553 |
| Объём в упаковке, м3 | 0.234 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
-
Нижний модуль ABAT МН-02
Нижний модуль ABAT МН-02 700-й серии – это универсальное решение для установки теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Основные характеристики: Корпус: Изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Направляющие: Оснащён направляющими для 1 гастроёмкости GN 1/1 (приобретается отдельно), что повышает функциональность модуля. Крепление: Верхняя часть модуля имеет отверстия для надёжной установки теплового…
14 520 руб. -
Нижний модуль ABAT МН-03
Нижний модуль ABAT МН-03 700-й серии – это универсальное решение для установки теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Основные характеристики: Корпус: Изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Крепление: Верхняя часть модуля имеет отверстия для надёжной установки теплового оборудования. Регулировка: Оснащён регулируемыми по высоте ножками, что позволяет выровнять модуль на любой поверхности….
21 754 руб. -
Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-800-2П
Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-800-2П Описание: Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-800-2П предназначен для отвода из помещения горячего воздуха, насыщенного парами масла, жира и воды. Устройство состоит из корпуса, двух съёмных лабиринтных фильтров и осевого вентилятора. Оснащён герметичной ванной, в которую стекают масло, жир и вода из фильтра. Изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность…
60 203 руб.