Жарочная поверхность ABAT АКО-90/1П-С-00
109 670 руб.
Жарочная поверхность Abat АКО-90/1П-С-00 – это профессиональное оборудование для приготовления широкого спектра блюд, таких как стейки, рыба, блины, омлеты и многое другое. Благодаря непосредственному контакту продукта с нагретой поверхностью, блюда приобретают аппетитную корочку и сохраняют сочность. Идеально подходит для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Входит в состав ТЕПЛОВОЙ ЛИНИИ 900.
Ключевые преимущества:
• Универсальность: Подходит для приготовления различных блюд.
• Высокая производительность: Большая площадь жарочной поверхности (0,59 м²) позволяет готовить большие объемы пищи.
• Комбинированная поверхность: 1/2 гладкая и 1/2 рифленая поверхности для различных способов приготовления.
• Точный контроль температуры: Регулировка температуры от +30°C до +270°C для оптимального приготовления различных продуктов.
• Надежность и долговечность: Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI304.
Особенности конструкции:
✔️ Подставка с полкой: Удобная подставка из нержавеющей стали с дополнительной полкой для хранения инвентаря.
✔️Нержавеющая сталь AISI304: Боковые, передняя и задняя поверхности выполнены из нержавеющей стали, обеспечивающей гигиеничность и долговечность.
✔️Удобное управление: Все регуляторы и контрольные лампы расположены на передней панели для удобства эксплуатации.
✔️ Предотвращение разбрызгивания: Бортик по периметру жарочной поверхности.
✔️ Эффективный нагрев: 8 ТЭН-ов обеспечивают быстрый и равномерный нагрев поверхности.
✔️Быстрый разогрев: До +270°C за 25 минут.
✔️ Безопасность: Аварийный термовыключатель для предотвращения перегрева.
✔️Удобство обслуживания: 2 лотка для сбора масла и жира.
✔️ Устойчивость: Регулируемые по высоте ножки.
✔️ Воздуховод: Отвод излишнего тепла для защиты от перегрева.
Характеристики
| Серия | 900 электрическая |
|---|---|
| Установка | напольная, на подставке |
| Подключение | 380 В |
| Температурный режим, °C | +30 ... +270 |
| Рабочая температура, °C | 270 |
| Нагрев до рабочей температуры, мин | 30 |
| Количество зон нагрева | 1 |
| Тип поверхности | комбинированная |
| Материал поверхности | сталь |
| Размеры жарочной поверхности, мм | 834х703 |
| Общая площадь жарочной поверхности, м² | 0.52 |
| Количество ТЭНов | 8 |
| Подставка | нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 12 |
| Вес (без упаковки), кг | 106 |
| Вес (в упаковке), кг | 143 |
| Ширина, мм | 844 |
| Глубина, мм | 900 |
| Высота, мм | 950 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1345х990х1108 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Инструкция по эксплуатации Технические параметры Каталог – Тепловые линии серии 900 Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования) Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость) Сертификат соответствия
-
Вытяжной зонт ABAT ЗПВ-900-1,5П
Зонт приточно-вытяжной ЗВП-900-1,5П Описание: Зонт предназначен для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного пара, устанавливается в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания. Преимущества: Лабиринтные фильтры с жироуловителями: Эффективно улавливают загрязнения. Жиросборник: Упрощает обслуживание и удаление жира. LED лампа подсветки: Обеспечивает освещение рабочей зоны. Встроенный вентилятор: Гарантирует стабильную работу. Материалы: Изготовлен из нержавеющей…
58 487 руб. -
Вытяжной зонт ABAT ЗПВ-1100-2-О
Зонт приточно-вытяжной ЗПВ-1100-2-О используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара и устанавливается в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания. Особенности: лабиринтные фильтры с жироуловителями жиросборник LED лампа подсветки встроенный вентилятор полностью из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 могут устанавливаться как в островном, так и в настенном положении. Принцип работы: Пары…
82 654 руб. -
Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-900-4-О
Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-900-4-О предназначен для эффективного отвода горячего воздуха, насыщенного парами масла, жира и воды из помещения. Устройство состоит из корпуса, 4 съёмных лабиринтных фильтров и осевого вентилятора. Оснащён герметичной ванной, в которую стекают масло, жир и вода из фильтра. Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии…
104 533 руб.