Вытяжной зонт ABAT ЗВВ-900
40 484 руб.
Зонт ЗВВ-900 — это вытяжное устройство, предназначенное для установки на пароконвектоматы типа ПКА-20-1/1. Он используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного пара, обеспечивая комфорт и чистоту в рабочей зоне.
Основные компоненты зонта:
- Корпус — основная часть, в которой расположены все элементы.
- Съёмный лабиринтный фильтр — улавливает и конденсирует пары масла, жира и воды.
- Вентилятор — обеспечивает всасывание разогретого воздуха.
Установка и подключение:
- Зонт подсоединяется к пароконвектомату с помощью кабеля питания длиной 1,8 м с заземлением.
- Фиксируется к задней стенке пароконвектомата с помощью уголков и болтов М5.
- Ванна зонта оснащена сливной трубкой с резьбой G 1/2”, к которой необходимо присоединить шаровой кран для слива жидкости.
Принцип работы:
- Разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается вентилятором.
- Воздух проходит через лабиринтный фильтр, где пары конденсируются благодаря температурному перепаду.
- Конденсированные жидкости стекают в герметичную ванну (жиросборник), расположенную в корпусе зонта.
- Очищенный воздух удаляется из помещения через систему вытяжной вентиляции.
Характеристики
| Тип зонта | вытяжной |
|---|---|
| Исполнение | встраиваемый |
| Воздухопроизводительность, м³/ч | 1400 |
| Скорость движения воздуха, м/с | 0.4 |
| Тип фильтра | лабиринтный |
| Количество фильтров | 2 |
| Количество вентиляторов | 1 |
| Мощность, кВт | 0.12 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес (без упаковки), кг | 30 |
| Вес (в упаковке), кг | 33.5 |
| Ширина, мм | 893 |
| Глубина, мм | 1091 |
| Высота, мм | 251, 300 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1110х910х380 |
| Объём в упаковке, м3 | 0.384 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Паспорт модели Технические параметры Буклет – Вытяжные зонты ABAT Сертификат соответствия Декларация о соответствии
-
Распродажа
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ВМ2-01
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления блюд с использованием пара, горячего воздуха или их комбинации. Инжекционный способ образования пара (впрыск влаги в камеру) позволяет сохранять вкус, аромат, витамины и минеральные вещества продуктов, а также обеспечивает аппетитный внешний вид блюд. Оборудование идеально подходит для одновременного приготовления различных блюд без смешивания их запахов. Режимы работы Конвекция:…
Первоначальная цена составляла 731 695 руб..658 526 руб.Текущая цена: 658 526 руб.. -
Распродажа
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 с бойлерным типом и встроенным парогенератором предназначен для приготовления разнообразных блюд с использованием пара и горячего воздуха, как по отдельности, так и в комбинированном режиме. Эта модель сочетает в себе надежность и высокую производительность, а также новые технические решения для удобства использования. Приготовление блюд происходит с сохранением их вкуса, аромата, витаминов и минеральных…
Первоначальная цена составляла 740 540 руб..620 202 руб.Текущая цена: 620 202 руб.. -
Распродажа
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01 предназначен для приготовления различных блюд с использованием пара, горячего воздуха или их комбинации. Модель оснащена парогенератором, что обеспечивает высокую эффективность и качество приготовления. Режимы работы Конвекция: от +30°С до +270°С Конвекция + Пар (комбинированный режим): от +30°С до+250°С Разогрев: от +30°С до +160°С Пар: от +30°С до +100°С Низкотемпературный пар: от…
Первоначальная цена составляла 792 085 руб..673 272 руб.Текущая цена: 673 272 руб.. -
Распродажа
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ВП2
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВП2 — это современное оборудование, предназначенное для профессиональной кухни. Оно позволяет готовить большое количество блюд высокого качества за короткое время, исключая многие традиционные этапы приготовления и обеспечивая значительную экономию ресурсов. Режимы работы Конвекция: от +30°С до +270°С Конвекция + Пар: от 30°С до +250°С Пар: +30°С Низкотемпературный пар: от +30°С до +98°С Разогрев: от +30°С…
Первоначальная цена составляла 874 537 руб..732 425 руб.Текущая цена: 732 425 руб.. -
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМФ2-01
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМФ2-01 предназначен для приготовления разнообразных блюд, включая выпечку хлебобулочных изделий. Он идеально подходит для использования на морских судах, береговых объектах и других местах с повышенными требованиями к устойчивости оборудования. Устройство заменяет несколько видов теплового оборудования, позволяя одновременно готовить различные блюда с сохранением их вкуса и аромата. Режимы работы Конвекция: +30°С…+270°С (нагрев без подачи пара). Конвекция…
893 447 руб. -
Распродажа
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПП2 с тележкой
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПП2 используется для приготовления разнообразных блюд, включая выпечку, на предприятиях общепита и торговли. Он сочетает нагрев паром и горячим воздухом, что помогает сохранить влажность продуктов, уменьшить потерю веса и снизить калорийность блюд без добавления масла. Устройство заменяет несколько видов оборудования, позволяя готовить разные блюда одновременно с сохранением их вкуса и аромата. Варианты комплектации С…
Первоначальная цена составляла 966 647 руб..749 151 руб.Текущая цена: 749 151 руб..