Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШП-3КП (320 °C)
Первоначальная цена составляла 350 748 руб..280 598 руб.Текущая цена: 280 598 руб..
Подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ЭШП-3КП (320 °C)
Описание товара
Подовая печь ABAT ЭШП-3КП – это профессиональное оборудование, предназначенное для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий. Она идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, в торговле, а также на пищевых производствах. Печь может эксплуатироваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Преимущества:
-
Точный контроль нагрева
- Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно настраивать температуру в камере.
-
Поды из природного камня фельзита
- Уникальные свойства фельзита обеспечивают равномерное распределение температуры по всей ширине камеры.
- Температура остается стабильной даже при открытии дверцы.
- Пористая структура камня поглощает влагу из теста и равномерно её отдает, что способствует идеальной выпечке.
- Быстрый нагрев позволяет получить румяную корочку и поднять заготовки из теста.
-
Надежность и долговечность
- Задняя и боковые стенки изготовлены из окрашенного оцинкованного металла.
- Камера выполнена из оцинкованной стали.
- Дверцы, лицевая панель и ТЭНы – из нержавеющей стали.
-
Безопасность
- Аварийный терморегулятор защищает от перегрева свыше 360 °С.
-
Удобство использования
- Жаропрочное смотровое стекло на каждой дверце для контроля процесса приготовления.
- Внутренняя подсветка камеры.
- Ручная система пароувлажнения для создания оптимальных условий выпечки.
-
Эргономичный дизайн
- Полностью разборная конструкция для удобства транспортировки и установки.
- Регулируемые по высоте ножки.
- Устанавливается на подставку.
-
Вместимость
- Каждая камера вмещает до 24 хлебных форм №7.
Ключевые особенности:
- 2 механических термостата для каждой камеры.
- Конструкция поставляется в одной упаковке.
Области применения:
- Предприятия общественного питания.
- Пекарни и кондитерские цеха.
- Пищевые производства.
Подовая печь ABAT ЭШП-3КП – это надежное и функциональное оборудование, которое обеспечивает высокое качество выпечки и удобство в эксплуатации.
Характеристики
| Тип модуля | основной |
|---|---|
| Подключение | 380 В |
| Количество камер | 3 |
| Вместимость камеры | 24 хлебные формы №7 |
| Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 1035х800х263 |
| Площадь пода, м² | 2.25 |
| Температурный режим, °C | +50 ... +320 |
| Нагрев до 240 °C, мин | 45 |
| Пароувлажнение | есть |
| Мощность, кВт | 14.64 |
| Вес (без упаковки), кг | 368 |
| Вес (в упаковке), кг | 399 |
| Ширина, мм | 1300 |
| Глубина, мм | 1107 |
| Высота, мм | 1700 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1360х1173х1911 |
| Объём в упаковке, м3 | 3.049 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Технические параметры Руководство по эксплуатации Листовка – Сравнение подовых шкафов Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования) Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость) Сертификат соответствия CE Certificate Листовка – Преимущества каменного пода и блюда, которые можно готовить в шкафах КП Памятка – Уход за каменным подом
-
Скидка 20% до 25 января
Хлебная форма 3-секционная 3Л7 (220х110х115 мм)
3-секционная хлебная форма 3Л7 (220х110х115 мм) — это практичное решение для предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли. Она предназначена для расстойки теста в расстоечных шкафах и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых пекарских шкафах, ротационных шкафах и другом тепловом оборудовании. Форма изготовлена из алюминия, что обеспечивает равномерное распределение тепла, долговечность и лёгкость в использовании. Это…
Первоначальная цена составляла 2 403 руб..1 922 руб.Текущая цена: 1 922 руб..