Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШ-3К
Первоначальная цена составляла 254 577 руб..203 662 руб.Текущая цена: 203 662 руб..
Подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ЭШ-3К
Предназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах.
Конструкция и материалы:
- Задняя стенка из оцинкованного металла.
- Облицовка из нержавеющей стали.
- Камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм.
- ТЭНы из нержавеющей стали AISI 304.
- Подставка и боковые стенки окрашены.
Особенности:
- 3 рабочие камеры.
- Вместимость каждой камеры:
- 24 хлебные формы №7;
- 2 противня 530×470 мм;
- 3 гастроёмкости GN-1/1.
- Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов для точной настройки нагрева.
- Нагрев до рабочей температуры (240 °C) за 40 минут.
- Аварийный терморегулятор защищает от перегрева свыше +320 °C.
- Возможна установка на расстоечные шкафы ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ вместо подставки.
- Устанавливается на подставку.
- Полностью разборная конструкция для удобства обслуживания.
- Регулируемые по высоте ножки для оптимальной установки.
Характеристики
| Тип модуля | основной |
|---|---|
| Подключение | 380 В |
| Количество камер | 3 |
| Вместимость камеры | 2 противня 530х470, 3 гастроёмкости GN1/1, 24 хлебные формы №7 |
| Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 1000х800х180 |
| Площадь пода, м² | 2.2 |
| Температурный режим, °C | +20 ... +270 |
| Нагрев до 240 °C, мин | 40 |
| Пароувлажнение | нет |
| Мощность, кВт | 15.6 |
| Вес (без упаковки), кг | 410 |
| Вес (в упаковке), кг | 479 |
| Ширина, мм | 1300 |
| Глубина, мм | 1080 |
| Высота, мм | 1660 |
| Объём в упаковке, м3 | 3.505 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
-
Скидка 20% до 25 января
Хлебная форма 3-секционная 3Л7 (220х110х115 мм)
3-секционная хлебная форма 3Л7 (220х110х115 мм) — это практичное решение для предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли. Она предназначена для расстойки теста в расстоечных шкафах и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых пекарских шкафах, ротационных шкафах и другом тепловом оборудовании. Форма изготовлена из алюминия, что обеспечивает равномерное распределение тепла, долговечность и лёгкость в использовании. Это…
Первоначальная цена составляла 2 403 руб..1 922 руб.Текущая цена: 1 922 руб.. -
Скидка 20% до 25 января
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 4-ЭШ
Шкаф расстоечный тепловой ABAT ШРТ-4ЭШ Идеальное решение для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов и пиццерий. Преимущества: Универсальность применения: Используется для предварительной расстойки хлебобулочных изделий перед выпечкой, обеспечивая равномерное поднятие теста. Компактность и удобство: Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками, что позволяет легко адаптировать шкаф под ваши нужды. Энергоэффективность: Низкий расход электроэнергии (0,4 кВт*ч) для поддержания оптимальной температуры 40°С. Быстрый…
Первоначальная цена составляла 87 118 руб..69 694 руб.Текущая цена: 69 694 руб.. -
Скидка 20% до 25 января
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 6-ЭШ
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6 ЭШ – это доступное и функциональное решение для профессиональной пекарни. Шкаф идеально подходит для работы с пекарскими шкафами Ш-1К-П, ЭШ-2К-П или ШРТ6-ЭШ, обеспечивая комфортные условия для расстойки теста. Основные преимущества: Экономичность и вместительность – шкаф рассчитан на использование противней формата GN 1.5/1 или GN 1/1, а также хлебных форм блок №7 (до 72…
Первоначальная цена составляла 102 216 руб..81 773 руб.Текущая цена: 81 773 руб..