Пищеварочный котёл ABAT КПГМ-60-ОМР
495 645 руб.
Котел пищеварочный газовый ABAT КПГМ-60-ОМР идеален для: предприятий общественного питания и торговли.
Предназначен для: приготовления широкого спектра блюд: от супов и макаронных изделий до овощей, варенья и соусов.
Преимущества:
• Долговечность и гигиеничность: Цельнотянутая варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 (возможно изготовление из кислотостойкой AISI 316). Корпус также выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
• Удобство в использовании:
• Ручной привод для легкого опрокидывания емкости.
• Аналоговая панель управления для интуитивно понятной настройки.
• Кран для удобного залива воды.
• Фиксирующаяся откидная крышка.
• Эффективный миксер (в комплекте):
• Легкосъемная конструкция для удобства чистки.
• Усиленная конструкция с ребрами толщиной 3 мм.
• Нижний привод.
• Плавная регулировка скорости вращения (0-120 об/мин).
• Функция реверса для оптимального перемешивания.
• Мощный и экономичный нагрев: Две газовые горелки обеспечивают быстрый и равномерный нагрев. Расход газа: 0,847 м³/ч.
• Гибкость в работе:
• Три режима мощности нагрева (“Слабый”, “Средний”, “Сильный”).
• Два режима работы миксера (“Вперед”, “Вперед-Назад”).
• Безопасность: Рабочее давление пара в “пароводяной рубашке”: 50-500 КПа.
• Комплектация: Котел поставляется с монтажной подставкой, бетонируемой в пол, для надежной установки (фундаментные болты М10х100 в комплекте).
Характеристики
| Тип котла | газовый |
|---|---|
| Подключение | 220 В |
| Объём, л | 60 |
| Макс- температура продукта, °C | 100 |
| Рабочее давление пара в 'пароводяной рубашке', кПа | 50, 500 |
| Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C | +3 ... +120 |
| Нагрев до +95 °C, мин | 70 |
| Панель управления | электромеханическая |
| Опрокидывание | ручное |
| Программирование | нет |
| Охлаждение | нет |
| Встроенный миксер | есть |
| Кран для слива воды | нет |
| USB-порт | нет |
| Количество горелок | 2 |
| Мощность, кВт | 1.2 |
| Мощность (тепловая), кВт | 8 |
| Вес (без упаковки), кг | 167 |
| Вес (в упаковке), кг | 222 |
| Ширина, мм | 1206 |
| Глубина, мм | 726 |
| Высота, мм | 1080 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1360х980х1439 |
| Объём в упаковке, м3 | 1.918 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Технические параметры Паспорт модели Буклет – Пищеварочные котлы ABAT Листовка – Пищеварочные котлы серии ОМР Сравнение газовой и электрической версии Сертификат соответствия Декларация о соответствии
-
Сливное сито ABAT 60
Сливное сито ABAT 60 (КПЭМ-60.ОМР.00.01.000СБ) предназначено для слива жидкости из пищеварочных котлов объёмом 60 литров. Основные характеристики: Материал: Нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и высоким температурам. Совместимость: Идеально подходит для опрокидываемых котлов КПЭМ на 60 л. Функциональность: Эффективно сливает жидкость, удерживая твёрдые частицы. Гигиеничность: Легко моется, не впитывает запахи.
2 460 руб. -
Взбивальная решётка ABAТ 60
Взбивальная решётка ABAT 60 (КРЕМ-60-ОМР.19592.00.00.025) — это функциональный аксессуар, предназначенный для использования с миксерами пищеварочных котлов КПЭМ на 60 литров. Она обеспечивает эффективное перемешивание, взбивание и приготовление продуктов, что делает её незаменимой на профессиональных кухнях. Основные характеристики: Материал: Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и высоким температурам. Совместимость: Предназначена для совместного использования с миксерами котлов…
2 796 руб. -
Моющее средство с ополаскивающим эффектом ABAT PW&R (5 л)
Специальное моющее средство Abat PW&R представляет собой водный раствор гидроксида калия (<5%), неионогенных ПАВ (<5%) и комплексообразователей. Основные характеристики: Внешний вид: желтоватая полупрозрачная вязкая жидкость. Плотность: 1,16 г/см³. Растворимость: неограниченно растворимо в воде. рН раствора: 12,0–12,5 при рекомендуемых концентрациях. Стабильность: сохраняет свойства минимум 12 месяцев с даты изготовления при хранении в герметично закрытой пластиковой таре в темном…
3 101 руб. -
Моющее средство ABAT PW (5 л)
Средство специальное моющее Abat PW является водным раствором гидроксидов калия и натрия около 40%, комплексообразователей и диспергирующих агентов. Abat PW представляет собой бесцветную или желтоватую полупрозрачную вязкую жидкость плотностью 1,39 г/см3 неограниченно растворимую в воде. При рекомендуемых к использованию концентрациях растворяется полностью с образованием прозрачных почти бесцветных растворов с рН в пределах 12,5-13,0. В виде…
3 152 руб. -
Комплект скребков ABAT 60
Комплект скребков ABAT 60 (КРЕМ-60-ОМР.19592.20.00.000СБ) предназначен для очистки пищеварочных котлов. Рабочая часть скребков, которая соприкасается с внутренней поверхностью чаши, выполнена из силикона, что обеспечивает бережное и эффективное удаление остатков пищи. Этот комплект разработан для использования с пищеварочными котлами КПЭМ, оснащёнными встроенным миксером, объёмом 60 литров. Основные особенности: Материал: Силиконовая часть для безопасного контакта с поверхностью котла….
6 710 руб.