Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-250П со сливным краном
262 808 руб.
Котел пищеварочный паровой ABAT КПЭМ-250П
Предназначен для: небольших и средних предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Идеален для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды и других кулинарных задач.
Ключевая особенность: Работает от внешнего парогенератора (в комплект не входит).
Требования к парогенератору:
• Производительность для КПЭМ-250П: 55 кг/ч
• Избыточное давление: от 0,4 кгс/см² до 0,5 кгс/см²
• Подключение к центральному паропроводу (котельной) или любому другому подходящему парогенератору.
• Важно: При избыточном давлении свыше 0,5 кгс/см² необходима установка редукционного клапана для регулировки давления до 0,5 кгс/см².
Преимущества и характеристики:
• Быстрый нагрев: Достигает 95 °C не более чем за 40 минут.
• Нагрев паром: Пар от внешнего парогенератора подается в “пароводяную рубашку”, обеспечивая равномерный и эффективный нагрев.
• Безопасность:Два предохранительных клапана для защиты от избыточного (свыше 0,5 кг/см²) и пониженного (менее 0,02 кг/см²) давления.
• Удобство слива: Слив готового продукта осуществляется через кран, расположенный на лицевой панели.
• Продуманный дизайн: Крышка котла оснащена удобной ручкой с фиксацией в любом положении.
• Надежность и гигиеничность: Корпус и варочный сосуд изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
• Диаметр котла: 790 мм.
Характеристики
| Тип котла | паровой |
|---|---|
| Объём, л | 250 |
| Макс- температура продукта, °C | 100 |
| Диаметр котла, мм | 790 |
| Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C | 0 ... +120 |
| Количество режимов нагрева | 3 |
| Нагрев до +95 °C, мин | 40 |
| Расход пара на разогрев, кг/ч, не более | 55 |
| Панель управления | механическая |
| Опрокидывание | нет |
| Программирование | нет |
| Охлаждение | нет |
| Встроенный миксер | нет |
| Кран для слива воды | есть |
| USB-порт | нет |
| Вес (без упаковки), кг | 134 |
| Вес (в упаковке), кг | 192.4 |
| Ширина, мм | 1066 |
| Глубина, мм | 1065 |
| Высота, мм | 1116 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1230х1190х1329 |
| Объём в упаковке, м3 | 1.945 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Технические параметры Руководство по эксплуатации Буклет – Пищеварочные котлы ABAT серии П Буклет – Пищеварочные котлы ABAT Буклет – Стационарные котлы ABAT Сертификат соответствия Декларация о соответствии (О безопасности оборудования) Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость)
-
Моющее средство с ополаскивающим эффектом ABAT PW&R (5 л)
Специальное моющее средство Abat PW&R представляет собой водный раствор гидроксида калия (<5%), неионогенных ПАВ (<5%) и комплексообразователей. Основные характеристики: Внешний вид: желтоватая полупрозрачная вязкая жидкость. Плотность: 1,16 г/см³. Растворимость: неограниченно растворимо в воде. рН раствора: 12,0–12,5 при рекомендуемых концентрациях. Стабильность: сохраняет свойства минимум 12 месяцев с даты изготовления при хранении в герметично закрытой пластиковой таре в темном…
3 101 руб. -
Моющее средство ABAT PW (5 л)
Средство специальное моющее Abat PW является водным раствором гидроксидов калия и натрия около 40%, комплексообразователей и диспергирующих агентов. Abat PW представляет собой бесцветную или желтоватую полупрозрачную вязкую жидкость плотностью 1,39 г/см3 неограниченно растворимую в воде. При рекомендуемых к использованию концентрациях растворяется полностью с образованием прозрачных почти бесцветных растворов с рН в пределах 12,5-13,0. В виде…
3 152 руб.