Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-200-ОМП
1 039 267 руб.
Опрокидывающийся электрический пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-200-ОМП
Предназначен для: кипячения, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого и среднего формата.
Уникальная особенность: усиленный миксер с плавной регулировкой скорости и функцией реверса позволяет взбивать и перемешивать практически любые продукты.
Преимущества ABAT КПЭМ-200-ОМП:
• Многофункциональность: Подходит для широкого спектра кулинарных задач, от варки до перемешивания и взбивания.
• Производительность: Идеален для предприятий малого и среднего масштаба.
• Надежность: Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 (корпус) и AISI 316 (сосуд) для долговечности и устойчивости к коррозии.
• Удобство управления: Электронная панель управления и TFT-экран обеспечивают интуитивно понятное управление всеми функциями.
• Простота обслуживания: Легко моется, оснащен ручным душем для гигиенической очистки и съемным миксером (допустима мойка в посудомоечной машине).
• Безопасность: Автоматический контроль уровня воды, отключение нагрева при отсутствии воды и предохранительные клапаны обеспечивают безопасную эксплуатацию.
Комплектация:
• Монтажная бетонируемая в пол подставка под фундаментные болты М10х100.
Характеристики
| Тип котла | электрический |
|---|---|
| Подключение | 380 В |
| Объём, л | 200 |
| Макс- температура продукта, °C | 110 |
| Диаметр котла, мм | 790 |
| Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C | +3 ... +120 |
| Нагрев до +95 °C, мин | 80 |
| Панель управления | электронная |
| Опрокидывание | электропривод |
| Программирование | есть |
| Охлаждение | есть |
| Встроенный миксер | есть |
| Кран для слива воды | нет |
| USB-порт | есть |
| Количество ТЭНов | 9 |
| Мощность, кВт | 27.1, 28.7 |
| Вес (без упаковки), кг | 327 |
| Вес (в упаковке), кг | 455 |
| Ширина, мм | 1510 |
| Глубина, мм | 1061 |
| Высота, мм | 1306 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1555х1240х1628 |
| Объём в упаковке, м3 | 3.139 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Технические параметры Паспорт модели Руководство по эксплуатации Буклет – Пищеварочные котлы ABAT Баннер – Пищеварочные котлы ABAT серии ОМП Баннер – Пищеварочные котлы ABAT серии ОМП, ОМ2 Аксессуары для пищеварочных котлов Книга рецептов Декларация о соответствии (О безопасности оборудования) Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость)
-
Моющее средство с ополаскивающим эффектом ABAT PW&R (5 л)
Специальное моющее средство Abat PW&R представляет собой водный раствор гидроксида калия (<5%), неионогенных ПАВ (<5%) и комплексообразователей. Основные характеристики: Внешний вид: желтоватая полупрозрачная вязкая жидкость. Плотность: 1,16 г/см³. Растворимость: неограниченно растворимо в воде. рН раствора: 12,0–12,5 при рекомендуемых концентрациях. Стабильность: сохраняет свойства минимум 12 месяцев с даты изготовления при хранении в герметично закрытой пластиковой таре в темном…
3 101 руб. -
Моющее средство ABAT PW (5 л)
Средство специальное моющее Abat PW является водным раствором гидроксидов калия и натрия около 40%, комплексообразователей и диспергирующих агентов. Abat PW представляет собой бесцветную или желтоватую полупрозрачную вязкую жидкость плотностью 1,39 г/см3 неограниченно растворимую в воде. При рекомендуемых к использованию концентрациях растворяется полностью с образованием прозрачных почти бесцветных растворов с рН в пределах 12,5-13,0. В виде…
3 152 руб.