Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-160П со сливным краном
229 706 руб.
Котел пищеварочный паровой ABAT КПЭМ-160П
Предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Может работать как самостоятельное оборудование или в составе технологических линий.
Области применения:
✔️ Приготовление бульонов, соусов, десертов
✔️ Варка вторых и третьих блюд
✔️ Кипячение воды
Принцип работы:
Работает от внешнего парогенератора (центральный паропровод или отдельный парогенератор). Требуемые параметры пара:
– Расход: 40 кг/ч (для модели 160П)
– Давление: 0,4–0,5 кгс/см²
– При давлении выше 0,5 кгс/см² требуется установка редукционного клапана.
Ключевые особенности:
👍 Быстрый нагрев – до 95 °C за ≤35 мин.
👍 Надежная безопасность – два предохранительных клапана (от избыточного и пониженного давления).
👍 Удобство эксплуатации – сливной кран на лицевой панели, фиксируемая крышка с удобной ручкой.
👍 Долговечность – корпус и варочный сосуд из нержавеющей стали AISI 304.
👍 Эффективный нагрев – пар подается в пароводяную рубашку.
Характеристики
| Тип котла | паровой |
|---|---|
| Объём, л | 160 |
| Макс- температура продукта, °C | 100 |
| Диаметр котла, мм | 652 |
| Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C | 0 ... +120 |
| Количество режимов нагрева | 3 |
| Нагрев до +95 °C, мин | 35 |
| Расход пара на разогрев, кг/ч, не более | 40 |
| Панель управления | механическая |
| Опрокидывание | нет |
| Программирование | нет |
| Охлаждение | нет |
| Встроенный миксер | нет |
| Кран для слива воды | есть |
| USB-порт | нет |
| Вес (без упаковки), кг | 111 |
| Вес (в упаковке), кг | 165.5 |
| Ширина, мм | 925 |
| Глубина, мм | 925 |
| Высота, мм | 1030 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1010х1010х1280 |
| Объём в упаковке, м3 | 1.306 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Технические параметры Руководство по эксплуатации Буклет – Пищеварочные котлы ABAT серии П Буклет – Пищеварочные котлы ABAT Буклет – Стационарные котлы ABAT Сертификат соответствия Декларация о соответствии (О безопасности оборудования) Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость)
-
Моющее средство с ополаскивающим эффектом ABAT PW&R (5 л)
Специальное моющее средство Abat PW&R представляет собой водный раствор гидроксида калия (<5%), неионогенных ПАВ (<5%) и комплексообразователей. Основные характеристики: Внешний вид: желтоватая полупрозрачная вязкая жидкость. Плотность: 1,16 г/см³. Растворимость: неограниченно растворимо в воде. рН раствора: 12,0–12,5 при рекомендуемых концентрациях. Стабильность: сохраняет свойства минимум 12 месяцев с даты изготовления при хранении в герметично закрытой пластиковой таре в темном…
3 101 руб. -
Моющее средство ABAT PW (5 л)
Средство специальное моющее Abat PW является водным раствором гидроксидов калия и натрия около 40%, комплексообразователей и диспергирующих агентов. Abat PW представляет собой бесцветную или желтоватую полупрозрачную вязкую жидкость плотностью 1,39 г/см3 неограниченно растворимую в воде. При рекомендуемых к использованию концентрациях растворяется полностью с образованием прозрачных почти бесцветных растворов с рН в пределах 12,5-13,0. В виде…
3 152 руб.