Лиофильная сушильная камера ABAT ЛФ-06 LIGHT
397 008 руб.
Лиофильная сушильная камера ЛФ-06 серии LIGHT предназначена для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет.
Достоинства:
✅ Сохраняет до 99% всех полезных веществ в продукте
✅ Срок хранения сублимированного продукта может достигать 25 лет
✅ Удаляет до 95-99% влаги из продукта
✅ Вкусовые качества продукта остаются практически неизменными
✅ Быстрое восстановление продукта к исходным параметрам при добавлении воды
Работать на данном оборудовании можно практически с любым продуктом: овощи, фрукты, ягоды, мороженное и даже борщ.
Характеристики
| Объём загружаемого продукта, л | 6 |
|---|---|
| Суммарная площадь лотков, м² | 0.6 |
| Рабочее давление в камере, мбар | 10 |
| Минимальное давление в камере, мбар | 1 |
| Время достижения рабочего значения вакуума, мин | 30 |
| Температура кассеты (предварительная заморозка),°C | от -20 |
| Мин- температура поверхности кассеты, °C | -30 |
| Температура кассеты при разморозке, °C | +60 |
| Температура кассеты при окончательной сушке, °C | +23, +55 |
| Панель управления | электронная |
| Программирование | есть |
| Режим диагностики | нет |
| Хладагент | R404A |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес (без упаковки), кг | 120 |
| Ширина, мм | 718 |
| Глубина, мм | 560 |
| Высота, мм | 1027 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |