Конвейерная печь ABAT ПЭК-800 без основания и крыши

769 344 руб.

Add to Wishlist

Конвейерная печь Abat ПЭК-800 без основания и крыши: Автоматизация выпечки пиццы и других блюд.

Печь предназначена для непрерывной выпечки пиццы, хлебобулочных изделий и других блюд (овощи, лазанья, куриные крылышки и т.д.) на предприятиях общепита. Благодаря конвейерной системе, не требует постоянного контроля повара.

Преимущества:

• Автоматизация процесса: Просто установите температуру (70-330 °C) и время выпечки (15 сек – 15 мин) на электронной панели управления.
• Высокая производительность: Выпекает до 64 пицц диаметром 40 см в час (при времени выпечки 3,5 минуты).
• Вместительность: Вмещает до 8 заготовок пиццы диаметром 40 см.
• Удобство: Легкое управление, с которым справится даже начинающий повар.
• Экономия пространства: Возможность установки до 3-х печей в колонну для увеличения производительности.

Характеристики

Тип модуля дополнительный
Установка в колонну
Производительность, пицц в час 82
Количество камер 1
Пицц в камере, шт 8
Вместимость, пицц 8
Диаметр пиццы, мм 400
Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм 1014х853х75
Температурный режим, °C +70 ... +315
Диапазон регулирования времени, мин 0.25 ... 15
Панель управления электронная
Количество ТЭНов 7
Количество конвейеров 1
Размеры конвейера, мм 1830х812
Мощность, кВт 27.5
Напряжение, В 380
Вес (без упаковки), кг 288
Вес (в упаковке), кг 381
Ширина, мм 1927
Глубина, мм 1374
Высота, мм 660
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 2000х1510х1010
Объём в упаковке, м3 3.05
Страна производства Россия
Гарантия, мес 12

Инструкция по эксплуатации Технические параметры Руководство – MCX Oven Control application – Управление конвейерной печью Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования) Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость) Сертификат соответствия Каталог – Конвейерные печи для пиццы