Фритюрница ABAT ЭФК-35Л

Автоматическая напольная фритюрница ABAT ЭФК-35Л: Идеальное решение для профессиональной кухни

Фритюрница ABAT ЭФК-35Л – это профессиональное оборудование, разработанное для приготовления широкого спектра блюд во фритюре в ресторанах, кафе и других предприятиях общепита. Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и гигиеничность.

Преимущества использования:

✔️Универсальность: Подходит для работы как отдельно, так и в составе технологических линий.
✔️Автоматизация: Электронная панель управления позволяет точно контролировать процесс приготовления:
• Программирование автоматического погружения корзины при достижении нужной температуры масла.
• Автоматический подъём корзины по истечении заданного времени.
✔️Точность: Датчик температуры, расположенный в ванне, обеспечивает точное поддержание температуры масла с погрешностью всего 1 °C.
✔️Удобство:
• Корзина GN 1/1 с системой открытия днища для удобной выгрузки продуктов.
• Подъёмный ТЭН для легкой очистки ванны.
• Фронтальная панель поднимается для доступа к сливному крану.
• Воронка в столешнице для выгрузки готовой продукции непосредственно в гастроёмкости на тележке.

✔️В комплекте:

• Фритюрница ABAT ЭФК-35Л
• Перфорированная корзина GN 1/1
• Тележка на поворотных колесах для 3 гастроёмкостей GN 1/1 (гастроёмкости приобретаются отдельно)
• 6 регулируемых опорных ножек

✔️Безопасность:

• Аварийный термовыключатель автоматически отключает ТЭН при перегреве масла (+230 °C).

Важно! В комплект поставки НЕ входит шнур питания. Для подключения необходимо приобрести кабель КГН 5х6 мм².