Дегидратор ABAT ШС-32-1-01
Первоначальная цена составляла 168 164 руб..134 531 руб.Текущая цена: 134 531 руб..
Дегидратор Abat ШС-32-1-01: Сушите и готовьте с профессиональной точностью!
Этот мощный дегидратор Abat ШС-32-1-01 станет незаменимым помощником для предприятий общепита, торговли, фермерских и сельскохозяйственных хозяйств, позволяя в больших объемах производить:
• Сушеные продукты: травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия.
• Популярные деликатесы: пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу.
• Сыроедческие блюда: основы для пицц, тортов, пирогов, фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные.
Электромеханическая панель управления позволяет:
• Точно регулировать температуру в диапазоне от +30 до +85°С.
• Устанавливать время сушки/приготовления до 24 часов.
Преимущества, которые ценят профессионалы:
• Равномерная сушка: 4 вентилятора на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув, гарантируя быструю и равномерную обработку продуктов без смешивания запахов.
• Универсальность: Подходит для емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1 и GN 1/1-20.
• Удобный контроль: Дверь с термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями для визуального контроля процесса.
• Мобильность: Оснащен колесами, два из которых с фиксаторами, для легкого перемещения и надежной установки.
• Надежность: Прочный корпус из окрашенного металла гарантирует долговечность.
В комплекте:
• 32 решетки EN 1/1
• Емкость для сбора воды
Характеристики
| Количество камер | 1 |
|---|---|
| Количество уровней | 32 |
| Расстояние между уровнями, мм | 35 |
| Температурный режим, °C | +30 ... +85 |
| Размер гастроёмкости | GN 1/1-20, EN 1/1 |
| Макс- нагрузка на ёмкость, кг | 2 |
| Полезный объём, м³ | 0.29 |
| Макс- вместимость, кг | 60 |
| Материал корпуса | окрашенная сталь |
| Количество вентиляторов | 4 |
| Мощность, кВт | 3.13 |
| Мощность ТЭНов, кВт | 3 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес (без упаковки), кг | 60 |
| Ширина, мм | 435 |
| Глубина, мм | 870 |
| Высота, мм | 1426 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
-
Скидка 20% до 6 февраля
Гастроёмкость TG11020 GN 1/1 (530x325x20 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость TG11020 из нержавеющей стали — универсальное решение для профессиональной кухни. Применение: Приготовление блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах. Выкладка готовой продукции на витрины и линии раздачи. Хранение и транспортировка готовых блюд.
Первоначальная цена составляла 932 руб..746 руб.Текущая цена: 746 руб.. -
Скидка 20% до 6 февраля
Перфорированная гастроёмкость FF11020 GN 1/1 (530x325x20 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FF11020, изготовленная из нержавеющей стали, предназначена для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах. Она также используется для презентации готовой продукции на витринах и линиях раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
Первоначальная цена составляла 1 365 руб..1 092 руб.Текущая цена: 1 092 руб.. -
Скидка 20% до 6 февраля
Противень ABAT 600х400 мм
Противень ABAT размером 600х400 мм — это идеальный инструмент для приготовления различных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах серии КЭП. Изготовленный из алюминия, противень обеспечивает равномерное распределение тепла, что способствует качественному и равномерному приготовлению. Легкий и прочный материал делает его удобным в использовании, а также легко моется, что важно в условиях…
Первоначальная цена составляла 3 120 руб..2 496 руб.Текущая цена: 2 496 руб.. -
Скидка 20% до 6 февраля
Решётка ABAT 600х400 мм
Решётка ABAT размером 600х400 мм предназначена для размещения продуктов при приготовлении разнообразных блюд в конвекционных печах серий КЭП-4, КЭП-6 и КЭП-10. Изготовленная из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, она отличается повышенной прочностью, устойчивостью к коррозии и долговечностью. Решётка обеспечивает равномерное распределение тепла и циркуляцию воздуха, что способствует качественному приготовлению блюд. Её удобная конструкция и лёгкость в уходе делают её идеальным инструментом…
Первоначальная цена составляла 4 473 руб..3 578 руб.Текущая цена: 3 578 руб..