Меланжер для шоколада ABAT МШ-07

Меланжер ABAT МШ-07 предназначен для перетирания какао-бобов, сахара, орехов и других сыпучих ингредиентов до пастообразного состояния, что идеально подходит для приготовления шоколада, урбеча или ореховой пасты.

Особенности:

• Процесс перетирания: Сыпучие ингредиенты перетираются в чаше меланжера с помощью вращающихся каменных жерновов (бегунов), что обеспечивает высокую эффективность обработки.
• Материалы: Металлические детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали, а пластиковые элементы — из полиамида, что гарантирует долговечность и безопасность.
• Смазка: Для вращающихся и трущихся поверхностей используется смазка Molykote G0050FG, имеющая пищевой допуск H1 NSF.
• Установка: Меланжер устанавливается на ровное и устойчивое основание, не требуя дополнительного монтажа.