Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-8-01
67 771 руб.
Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8-01
Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8-01 идеально подходит для использования в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах и пиццериях. Это устройство предназначено для качественной расстойки тестовых заготовок, что позволяет тесту увеличиваться в объеме, приобретать ровную поверхность и восстанавливать свою пористость.
Преимущества:
- Эффективная расстойка: Обеспечивает оптимальные условия для увеличения объема и улучшения текстуры теста.
- Удобство эксплуатации: Оснащен лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками, что позволяет легко адаптировать шкаф под любые условия.
- Надежные материалы: Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе.
Технические характеристики:
- Энергетическая эффективность: Расход электроэнергии для поддержания температуры 40°С составляет всего 0,45 кВт/ч.
- Надежная работа: В шкафу установлен один ТЭН, который обеспечивает стабильную температуру воздуха до 45°С.
- Емкость для воды: Для создания необходимого уровня влажности в камере требуется 3 дм³ воды.
- Быстрый разогрев: Шкаф достигает рабочей температуры (40 °С) всего за 20 минут.
- Гибкость в настройках: Уровень влажности в камере можно регулировать от 50 до 95%.
- Совместимость: Шкаф совместим с конвекционными печами моделей КПП-4П, КПП-4Э, КПП-4М, КПП-4ЭМ и ПКЭ-4Э.
Выбирая шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8-01, вы обеспечиваете своему бизнесу надежное и эффективное решение для работы с тестом!
Характеристики
| Количество уровней | 8 |
|---|---|
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| Размер противня, мм | 435х320, 460х330 |
| Температурный режим, °C | +30 ... +85 |
| Температура расстойки, °С | +45 |
| Количество ванн | 1 |
| Объём воды, заливаемой в ванну, л | 3 |
| Пароувлажнение | есть |
| Мин- уровень влажности, % | 50 |
| Макс- уровень влажности, % | 95 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Количество ТЭНов | 1 |
| Мощность, кВт | 0.8 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес (без упаковки), кг | 47 |
| Вес (в упаковке), кг | 60 |
| Ширина, мм | 625 |
| Глубина, мм | 688 |
| Высота, мм | 800 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 705х655х993 |
| Объём в упаковке, м3 | 0.459 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
-
Противень ABAT 435х320 мм
Противень ABAT 435х320 мм — это специализированный инструмент для приготовления блюд и выпечки в конвекционных печах, таких как ПКЭ‑4Э. Основные характеристики: Материал: изготовлен из алюминия, что обеспечивает лёгкость, равномерное распределение тепла и долговечность. Размер: 435х320 мм, оптимально подходит для использования в конвекционных печах.
926 руб. -
Противень ABAT 460х330 мм
Противень ABAT 460х330 мм из алюминия — это практичное и удобное решение для профессиональных кухонь. Он предназначен для приготовления разнообразных блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах серии КПП. Алюминий обеспечивает лёгкость, отличную теплопроводность и равномерное распределение тепла, что способствует качественному приготовлению продуктов. Противень устойчив к коррозии, прост в уходе и долговечен, что делает…
2 444 руб.
-
Распродажа
Конвекционная печь ABAT ПКЭ-4Э
Идеальное решение для выпечки на профессиональной кухне! Ключевые преимущества: • Компактный размер: Подходит для небольших кухонь и экономит рабочее пространство. • Равномерный прогрев: Гарантирует отличное качество выпечки благодаря конвекции. • Простота управления: Электромеханическая панель управления обеспечивает удобство и надежность. • Надежность и долговечность: Изготовлена из качественных материалов и имеет гарантию 12 месяцев. • Безопасность: Оснащена…
Первоначальная цена составляла 58 713 руб..55 043 руб.Текущая цена: 55 043 руб.. -
Распродажа
Конвекционная печь ABAT КПП-4ЭМ
Печь конвекционная электрическая Abat КПП-4ЭМ – это надежный и функциональный помощник на любой профессиональной кухне. Благодаря компактным размерам, она идеально подходит для небольших предприятий общественного питания, кафе, баров и ресторанов с ограниченным пространством. Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры обеспечивает превосходное качество приготовления и выпечки. Электромеханическая панель управления проста и понятна, что позволяет быстро настроить…
Первоначальная цена составляла 60 593 руб..56 806 руб.Текущая цена: 56 806 руб.. -
Распродажа
Конвекционная печь ABAT КПП-4М
Настольная конвекционная печь Abat КПП-4М – это компактное и эффективное оборудование, разработанное для приготовления, разогрева и доготовки блюд, а также выпечки на предприятиях общепита. Произведена в России компанией Abat, известной своим качественным и надежным оборудованием. Преимущества Abat КПП-4М: • Компактность и легкость: Идеально подходит для кухонь с ограниченным пространством. • Универсальность: Подходит для приготовления различных…
Первоначальная цена составляла 72 021 руб..67 520 руб.Текущая цена: 67 520 руб.. -
Распродажа
Конвекционная печь ABAT КПП-4Э
Конвекционная печь ABAT КПП-4Э: Идеальное решение для вашей кухни! Универсальность и надежность от российского производителя ABAT. Эта электрическая конвекционная печь станет незаменимым помощником на вашей кухне, будь то пекарня, кондитерская или ресторан. Она предназначена для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления широкого спектра различных блюд. Ключевые преимущества: • Равномерное выпекание: Реверсивный вентилятор…
Первоначальная цена составляла 90 178 руб..84 542 руб.Текущая цена: 84 542 руб.. -
Распродажа
Конвекционная печь ABAT КПП-4П
Конвекционная печь ABAT КПП-4П: Идеальное решение для вашей профессиональной кухни Конвекционная печь ABAT КПП-4П – это надежное и многофункциональное оборудование, разработанное для профессионального использования в кафе, закусочных, пиццериях и кулинарных цехах. Она предназначена для приготовления и разогрева широкого спектра блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Равномерная циркуляция горячего воздуха в рабочей камере…
Первоначальная цена составляла 111 020 руб..104 081 руб.Текущая цена: 104 081 руб..